因为，我现在就读的专业和在其他大学就读的专业，并不太一样。
我目前是在一所国际知名的管家学院上学。而我的梦想，就是成为一名优秀的管家！
根据国际管家协会的标准，一个合格的管家应当是接受过涉及衣、食、住、行等全面训练的。
担任‘英式管家’，不是普通意义上那种打理一个小家庭的生活琐事的管家。我们绝大多数会为那些大家族去服务，不仅要安排整个家庭的日常事物，更兼具主人私人秘书的多重身份。自己本身，也更可能是主人们的亲信。
因此，管家学院的课程除了最基本的礼仪训练之
外，更为我们创造了如何享受和了解真正高尚生活质量的课程。
比如，安排学员们到国家收藏研究院去学习银器、玻璃器皿等的鉴定、收藏和养护；参观索斯比等大型拍卖行举办的拍卖会；参观名牌鞋子的手工生产过程……只有了解了这些，才有可能懂得如何为那些尊贵的客人们服务。
至于这些，对于我来说，并不是难题。
我想，我有一个优秀的管家爸爸，这一点，是其他同学所不能比拟的。从小我对于他在这些细节上的观察，足矣让我在这里的成绩毫不逊色了。
今天的课程，是餐台的摆放测试。一张足够十人份的餐桌，从雪白的餐布到刀叉碗碟以及烛台玻璃杯等的摆放，待我们摆放完毕后，这些全部都是要拿着量尺来考查的，所以不能有丝毫的差错。
进入教室后，我看到有很多同学已经提前到了。就在我进去后没有多久，麦克?哈里斯（Mike?Harris）教官就推着一辆不锈钢的小餐车进来。
（本章完）