非常甜!</p>
脸上露出大大的笑容。</p>
第一次熬糖稀,相当成功!</p>
上手虽是头一回,他从小看爷爷熬糖稀,十几年,早就学会了!</p>
原本有点小担心。</p>
爷爷熬糖稀,额外会放些麦芽什么的。</p>
不过,仔细想了想,没有麦芽,不额外放糖……无非甜度没那么高,欠缺一点香味,不影响糖稀的熬制!</p>
果真没错!</p>
「!!!」</p>
「(吞口水。」</p>
「不要吃独食啊!」</p>
「看着真的像蜂蜜!」</p>
「还真是奇迹。」</p>
「味道咋样?我不大相信小陈的厨艺。」</p>
弹幕催得急。</p>
陈舟无奈,抵近热气熏人的大锅,录入、分享数据。</p>
「嗷嗷啊烫死我!」</p>
「嘶!」</p>
「好甜好甜,真的跟天然蜂蜜一样!」</p>
「这是怎么做到的!」</p>
「甜品狂热信徒哭晕在直播间。」</p>
「对我来说太甜,稀释一些就好了。」</p>
「红薯,我的天命之薯!」</p>
陈舟忍不住得意。</p>
这才哪到哪!</p>
没干等糖稀慢慢冷却,转头把过滤出的红薯渣搓成丸子。</p>
黏糊糊的,没啥。</p>
搓出好几十个丸子。</p>
拿出自动锅、炒菜用的油……</p>
煎炸红薯丸子!</p>
——一开始就想炸丸子,因而捞出红薯皮,怕影响黏性;只熬糖稀,不捞皮没啥影响。</p>
还算成功。</p>
有几个散开了。</p>
吃着口感偏软烂,不加面粉缺少韧性。</p>
吃喝一不愁,人就有点挑食。</p>
红薯丸非常香,陈舟却觉得动物油那股味不太好。</p>
要是用的植物油就完美了。</p>
弹幕不像某人瞎讲究。</p>
第n次味蕾爆炸!</p>
对红薯丸子“惊为天人”!</p>
一边疯狂炫,一边越发空虚;</p>
太好吃了!</p>
就想到吃的全是数据,现实只能吃合成食物,提前开始悲伤了。</p>
陈舟接着忙碌。</p>
大保温杯盛装冷却的糖稀……</p>
唉。</p>
那么一大锅红薯,才熬出差不多两斤的糖稀!</p>
这样的甜美,越发显得珍贵。</p>
陈舟盯着粘锅的一层薄薄糖稀,想起童年往事……</p>
再度烧火,空锅架上烤。</p>
残余糖稀烧干成“锅巴”。</p>
锅铲一点点铲下来。</p>