打入一个鸡蛋……</p>
热天喝着丝瓜蛋汤，简直身心舒畅！</p>
哪怕陈舟最讨厌咸甜口……</p>
丝瓜的甜，跟人为加糖不一样。</p>
非常鲜！</p>
令人食指大动！</p>
另一道凉拌菜瓜，同样清爽、开胃。</p>
掏干净瓜瓤。</p>
陈舟努力发挥他的刀工，尽可能切出薄片；</p>
薄的很薄，也有些太厚……咳，无妨。</p>
凉拌菜瓜算是他最早学会的一道家常菜；</p>
爷爷手把手教的。</p>
拍碎蒜子；</p>
撒盐；</p>
力道均匀、持续地给菜瓜片“马杀鸡”；</p>
盆里渗出越来越多的瓜汁……</p>
倒掉汁水。</p>
继续揉捏。</p>
注意别把瓜片揉碎，影响口感。</p>
汁水越来越少；</p>
薄瓜片变得透明……够了！</p>
考虑到素食党，便先录入、上传。</p>
再起锅烧油，快速爆炒腌好的菜瓜；</p>
几十秒出锅。</p>
不能炒久，否则瓜片不脆，软绵绵的就不好吃了！</p>
最后是嫩苦瓜，用盐腌制纯凉拌；</p>
没回锅……</p>
陈舟自己不喜欢，纯为素食党准备的。</p>
「冒死尝了一口……怪好吃的。」</p>
「大蒜立大功！」</p>
「呸呸！这个绿苦瓜咋这么苦，确定能吃？」</p>
「要不怎么叫苦瓜呢？」</p>
「刚吃不习惯，多嚼几口，感觉不错哎！」</p>
「比起红瓤，我更喜欢苦瓜皮！」</p>
「丝瓜蛋汤才是绝！」</p>
「最好吃的是主食啊！」</p>
「都好吃！」</p>
主食是粉丝。</p>
不是水煮……不对，不是汤粉。</p>
煮软捞起过凉水，凉拌干吃。</p>
没有辣油、醋、香菜等等少了灵魂。</p>
好在有万能的葱和蒜！</p>
蒜制成蒜泥；</p>
葱……</p>
炼制葱油，爆香！</p>
以至于很多素食党，忍不住“偷吃”，也不嫌弃动物油了。</p>
反正都是数据！</p>
不止葱油和蒜泥。</p>
一大把豆芽，盖在粉丝上……愣是多出一分灵魂！</p>
撒蒜泥，浇葱油。</p>
倒入菜瓜咸汁作调味，平添菜瓜香。</p>
筷子搅拌着粉丝和豆芽。</p>
粉丝软弹、豆芽清脆！</p>
叫人停不下嘴！</p>
一时弹幕冷清许多……忙着吃，都没心思评价了！</p>
陈舟先夹起一筷头豆芽，细嚼慢咽。</p>
不错！</p>
焯水过后，豆腥味不明显；</p>
蒜泥和葱油味道重，掩盖着残余的异味。</p>
哪来的豆芽？</p>