“并非所有菜都是新鲜的好吃，有些只适合腌制。”</p>
菱角菜腌制简单；</p>
想要风味好，拍碎大量蒜子，一起腌；</p>
特别香！</p>
——如果有青椒就完美了。</p>
「所以还得过几天才能吃到？」</p>
「白等一下午……」</p>
陈舟封装腌好的菱角菜，笑：“不会白等，马上好吃的就来了。”</p>
先到3号田——后来自己开垦的地，只有三分地，专种蔬菜。</p>
莲塘两侧的菜地，面积还是小。</p>
停足豆薯地前。</p>
抽掉一根供植物攀藤的黑钢木棍。</p>
扒开土，揪着藤茎用力一拔！</p>
第061章</p>
「……红薯？」</p>
「显然不是。」</p>
「好像叫地瓜？」</p>
「地瓜不就是红薯？我记得陈哥说过。」</p>
“嗯,是地瓜，俗名。正式名豆薯，也有叫沙葛、凉薯什么的。”</p>
他个人习惯叫地瓜。</p>
“红薯确实也叫地瓜……同一个东西在不同地方叫法不一样,不同的东西也可以重名嘛。”</p>
这些不重要。</p>
好吃就行。</p>
地瓜口感清脆、香甜,有些地方拿它当水果。</p>
烹调手法就很简单，凉拌、清炒，保留其独特风味。</p>
这一株地瓜，个头看着不够大，感觉可以再养养。</p>
晚餐就他一个人，吃不了太多,分量刚好。</p>
转身隔壁菜地。</p>
水芹旁，跟它长得几分相似的是胡萝卜。</p>
刨土检查……很好，胡萝卜又粗又长,能吃了！</p>
说起来，陈舟一直不喜欢胡萝卜。</p>
生吃有一股怪味,难以下咽；</p>
烧熟口感绵软,发甜，再裹上盐的咸味，让他觉得有点恶心。</p>
直到工作。</p>
工地食堂一言难尽，荤菜齁咸、素菜泡着油,大热天的毫无胃口。</p>
只能就着泡菜、凉菜下饭。</p>
其中,香菜胡萝卜丝顿顿不缺席。</p>
陈舟从一开始捏着鼻子强行咽，吃着吃着……某一天,感觉胡萝卜丝挺好吃！</p>
现在他依旧不喜欢胡萝卜其他吃法；</p>
独爱凉拌胡萝卜丝！</p>
拔两根胡萝卜,丢藤编篮子里。</p>
随手扯几根香菜。</p>
看一眼水淋淋的水芹,陈舟脚步微顿，想想先不吃了。</p>
相较水芹,更喜欢香芹……没“水哒哒”的感觉。</p>
但水芹副产品，却是陈舟最爱的蔬菜之一！</p>
返回到山洞菜地前。</p>
陈舟怀着期待，还有点小紧张……</p>
小心拨开一块光秃秃的红土。</p>