甜蛋花。</p>
滚开水冲泡生鸡蛋，撒点泡发的干槐花，加红糖！</p>
小时候可爱喝了！</p>
谁料……</p>
居然一堆弹幕说是黑暗料理？！</p>
搞得陈舟不自信了。</p>
小心品尝一口……味道很正！</p>
就说嘛！</p>
他特意挑选花羽鸡的鸡蛋，生的腥味也不重。</p>
「比甜豆腐脑还邪典！」</p>
「别拉踩甜豆腐脑！」</p>
弹幕吵了起来。</p>
“……”</p>
这时，聂昭竖起大拇指：“甜蛋花好喝~”</p>
陈舟当即喜笑颜开：“那你多喝点……”</p>
还得是主角。</p>
懂得品味甜蛋花的美妙！</p>
第083章</p>
后面几天,陈舟拉着聂昭，琢磨用红糖制作冰糖和白糖。</p>
都是溶解、提纯、结晶差不多的步骤。</p>
说起来简单，真正实践相当麻烦。</p>
不得不靠聂昭的异能“开挂”。</p>
再加工过程中难免出现损耗。</p>
尤其白糖,比起冰糖多一套精炼、脱色的工序；</p>
一斤红糖只出六两多白糖。</p>
保留红糖3斤；</p>
得到白糖小2斤,冰糖不到5斤。</p>
不都说红糖营养价值高嘛，留一些用来养生。</p>
白糖炒糖色或作调味，溶解方便。</p>
冰糖炖甜品很棒，也能入药、能当零嘴吃。</p>
这不，冰糖迅速虏获观众的喜爱。</p>
说：</p>
比红糖口感好，更甜；</p>
比白糖多出芳香。</p>
陈舟个人也最喜欢冰糖。</p>
“咔嘣。”</p>
清脆的咀嚼声。</p>
看到把冰糖当瓜子嗑的聂昭,陈舟忍不住提醒：“少吃点糖，对牙齿不好。”</p>
绝不是舍不得冰糖！</p>
聂昭歪头：“还有这种说法？”</p>
陈舟“嗯啊”应声，转移话题：“我们来炒瓜子吧！”</p>
先前没想过那么快抽到花生,每每收获葵花籽，尽可能忍着不吃,也没拿出去交易,攒着留种、扩大种植规模，打算榨葵花籽油。</p>
前天刚刚收获一批葵花籽，足足65斤！</p>
大丰收！</p>
榨油是不想榨了。</p>
花生油就够吃。</p>
“喜欢吃甜，可以多炒些焦糖瓜子。”</p>
也是陈舟自己很喜欢焦糖味。</p>
聂昭兴致勃勃：“加红糖水炒？”</p>
“应该？”陈舟不确定。</p>
他没了解过怎么炒焦糖瓜子,不好瞎指挥。</p>
“你帮忙看火。”</p>
“哦……”</p>
聂昭凭自己理解,琢磨着炒焦糖瓜子。</p>
八角、茴香、香叶等香料不能少。</p>