小学就跟爷爷学做的卤菜，几乎没有翻车。</p>
爷爷卤的菜闻名整个队！</p>
除卤料包有独家配方，最关键的一点就在于加猪皮。</p>
加过猪皮的卤汤，味道浓郁、层次丰富，格外地鲜香！</p>
卤猪皮本身也是q弹顺滑，口感和风味简直完美！</p>
野猪皮更硬，多煮一煮无妨，肥油更少、香而不腻，可以想象，比一般的猪皮吃着更劲道！</p>
唯一遗憾的是调料种类不够多。</p>
凑不齐“独家配方”。</p>
只能有什么放什么。</p>
陈舟来到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。</p>
转身欲走，想想又回头摘了几个青色朝天椒……没升星的。</p>
走出几步再度回身，刨出个地瓜、拔一颗胡萝卜。</p>
可惜，种子箱没开到茄子和土豆。</p>
他最爱（之一）的地三鲜啊！</p>
不知道什么时候能吃到。</p>
料理干净全部食材。</p>
陈舟回到台面前。</p>
剁瘦肉，蒜子、一点点姜末，剁成肉绒。</p>
加盐调味。</p>
拿起一颗青椒，筷子夹着肉绒，像灌香肠一样灌满青椒。</p>
青椒酿肉！</p>
考虑到自己一个人吃不了那么多，现在不是“冬”天，剩菜不好储存，就只灌了六个。</p>
换上砧板、水果刀，青红椒切片的切片、切丝的切丝。</p>
……</p>
卤味的香气愈加浓烈。</p>
陈舟捞出浸泡多时的花生米，沥干水。</p>
揭锅盖，倒入卤汤。</p>
卤花生米真的绝，完美的下酒菜……虽然他不喝酒，当零食吃也很棒！</p>
取些没吃完的豆制品。</p>
板干三块，千张两张，豆皮剩大半张。</p>
等猪皮和花生米卤到差不多，放盐时再加。</p>
卤菜费时费工。</p>
陈舟一边看着火，一边跟弹幕互动，一边一心三用悄悄看“特别企划案”的直播。</p>
视角正好在聂昭那一组。</p>
莫名高兴。</p>
“特别企划案”跟先前“荒星改造”不一样，只有一个主视角直播间。</p>
不时在左下角，分出第二视角。</p>
以至于陈舟没法自己挑着看哪一组。</p>
不过，节目设计总体上很有意思。</p>
本质是一款娱乐综艺。</p>
惊险、悬疑、搞笑、争吵、合作，各种元素拉满！</p>
尤其聂昭这一组，他引导的是忒斯（卡斯王族）跟阿尔法（纯净森林员工）组合，就非常“主角待遇”，掉进一个食猴蠕巢穴——前期搞事的反派卡萨，正是被蠕虫活生生啃死的！</p>