其实还是有区别的。</p>
陈舟炸茨菇，喜欢切厚一点，保留茨菇独有的风味。</p>
炸出来的茨菇片，第一口咬下，觉得酥酥脆脆的；</p>
随后细嚼慢咽，能吃出茨菇片内里的软糯，酥与软、脆与柔，矛盾而完美地统一于舌尖，口感绝妙！</p>
因而要特别注意火候，不能炸过头了！</p>
「看着很有食欲啊！」</p>
「调味只有盐？」</p>
本来打算先密封储存的陈舟，没忍住捏起一块茨菇片，塞到嘴里。</p>
散发着油锅热度的茨菇片，无需更多调味，就香到不行。</p>
一连吃好几片……</p>
瞥到弹幕，有人觉得味道寡淡。</p>
陈舟才想起来拿出番茄酱。</p>
是聂昭趁他不注意——说不准在他半夜睡着的时候——熬制、调配出的酱。</p>
酸甜口感，番茄味浓郁，跟他以往网购的番茄酱，简直不是一个东西！</p>
陈舟有时懒得做早餐，背着摄像头，偷吃合成面包，可喜欢涂番茄酱了。</p>
“试一试蘸酱。”</p>
「！！！」</p>
「这是什么神奇搭配！」</p>
「好好次」</p>
「大胆联想，炸土豆片蘸番茄酱肯定也好吃吧？」</p>
陈舟默默在心里给某一条弹幕点赞。</p>
茨菇片蘸番茄酱的吃法，本来就是参照炸薯条来的。</p>
炸的茨菇片份量多，懒得再搞薯片/条了！</p>
怕茨菇片软塌，赶紧封装。</p>
继续下一道菜。</p>
拿出玫瑰花蜜，没像弹幕要求的泡水——今天的饮料，他有别的想法。</p>
山药削皮，切滚刀块。</p>
原是打算切条的，不小心手一歪，咳！</p>
「陈哥好爱山药。」</p>
「山药好吃啊！」</p>
「山药泥吗？我百吃不腻！」</p>
「咦，枸杞？」</p>
玫瑰花蜜煎山药枸杞。</p>
雪白的山药，被馥郁浓香的玫瑰环绕，点缀着一粒粒红彤彤的枸杞。</p>
卖相漂亮！</p>
甜的吃多了容易腻。</p>
陈舟果断加入些白醋——某合作机构利用土豆，研制出醋跟酒。</p>
醋的味道不错，口感比他自酿的葡萄醋醇厚，只是欠缺一些果香。</p>
玫瑰蜜煎山药枸杞先冷藏。</p>
风味更佳！</p>
开始真正的大菜。</p>
椒盐鸭架。</p>
鸭子还是去年年底，回4848星后，“翔梦”赞助的一批家禽。</p>
其中有成年鸭子。</p>
圈养近半年，完全的老鸭了！</p>
陈舟不是特别爱吃鸭……相较鸡鹅而言。</p>
还是杀了老鸭，炖一锅汤。</p>
捞出鸭架，煎炸，裹上椒盐、辣椒粉什么的。</p>
鸭汤、杂碎跟鸭血如何处理——还用说吗，鸭血粉丝汤！</p>