闫解成先是起锅烧油，将野猪肉放进锅里煸炒，直到将野猪肉煸炒到外面有些发黄时，才放入葱姜大料，然后继续煸炒。
“小孙，你看仔细了煸炒到这个时候，就可以添加老抽上色。”
……
闫解成一边操作，一边跟小孙讲解其中的诀窍，当然也不是跟小孙一个人说。
此时两个大厨，外加几个帮厨都放下了手中的工作在一旁围观。对此闫解成也不说什么。
这猪肉炖粉条可没有那么快烧好，在将猪肉放在锅里炖着的时候，闫解成对着一旁的孙继峰说道。
“小孙，看明白没有？”
孙继峰挠了挠头，小声说道。
“科长，看我倒是看明白了，就是不知道能不能烧好？”
闫解成指了指旁边一口炉灶说道。
“那就上手试试，让我看看你到底学会了多少？”
有了闫解成发话，孙继峰立马就来到炉灶边试着操作了起来。
等孙继峰操作完，闫解成点了点头，赞许道。
“不错，大差不差。”
这猪肉要炖不少时间，闫解成哪能一直待在厨房，只能将剩下的工作交给别人。
于是闫解成便看向一旁的黄师傅说道。
“黄师傅，这肉我都给炖上了，剩下的我就交给你了，你可别给我搞砸了。”
“科长，您都把最难的部分给做了，剩下的我要是给弄砸了，我也（本章未完，请翻页）
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