京市某干休所的食堂内,午间用餐时间刚过,后厨却依然忙碌非凡。
院长李建国亲自站在灶台前,监督着厨师长熬制今晚的特色菜——豆腐鱼汤。
“这鱼可是我从一个特别渠道弄来的,老同志们最近食欲不振,得给他们补补。”李院长对厨师长说,语气中带着几分自豪,也藏着些许不安。
前段时间,他去了趟九峰山,拜访了以前的老领导,为此尝到了他们食堂的饭菜。
以至于他也就知道了江家菜篮子那神奇功效的食材。
但是干休所的供应商不是说换就能换的。
除了品质把控,还涉及到各方利益,于是是否还在江家菜篮子采购食材一事还没有定论的时候,李建国在听说九峰疗养院从江家菜篮子定了2000斤的鱼时,便力排众议,向九峰疗养院转了500斤过来。
当他从决定一次性购买五百斤,每斤五十块钱的一家不知名农场的鱼时,采购部和财务部没少提出异议。
“院长,五十一斤,500斤可不是小数目啊!”
“万一鱼得品质不好,这么多鱼怎么处理?”
质疑声不绝于耳。
但李建国力排众议:“老同志们的身体健康最重要,这点风险值得冒。”
此刻,大锅中的鱼汤已经熬制了整整三个小时,汤色奶白,香气四溢。
厨师长舀起一勺尝了尝,眼睛顿时亮了起来:“院长,这汤...不一样!”
晚餐时分,疗养院的餐厅里坐满(本章未完,请翻页)
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