牛排是西餐中最常见、最经典的料理之一，烹调方法以煎和烤制为主。
因为既能保留肉的鲜美，又能激发出浓郁的香气，深受全球各地的食客喜爱。
陆平安打算做个煎牛排。
戴上围裙的他站在灶台前面，用剪刀剪开真空包装袋，取出一块比他巴掌略大一圈的厚切牛排。
整个厚切牛排呈现出一种厚实饱满的状态，厚度足有3厘米。
表面泛着深红色的光泽，肌肉纹理清晰而细腻，脂肪如同大理石花纹般均匀分布。
边缘整齐的切面透出紧实的质地，湿润却不粘手，散发着一股十分清新的香气。
搭眼一看就知道是一块好牛排！
‘做个经典的黑胡椒口味吧。’
陆平安略一思索，便做出决定。
先将另外两块牛排从包装袋里取出。
用厨房用纸吸干表面的血水，放到盘子里，均匀涂抹上一层橄榄油，再撒入少许盐和黑胡椒进行调味。
“米诺斯，你要吃几分熟？”
完成腌制工作的陆平安转过头看向一旁往冰箱里塞牛排的米诺斯和小邪神。
“唔……”
米诺斯停下手里的动作，看向陆平安歪了下头道：“我都可以，你看着安排吧。”
挺难抉择的。
她几分熟都能吃，有时候等不及了就直接炫生肉。
“那就七分熟吧。”
陆平安按照自己的口味来，他不喜欢吃太生或者太熟的，七分熟对于他来说刚刚好。
“行。”
陆平安的目光转向一旁的小邪神，问道：“小邪神呢？要几分熟？”
“我要五分熟，我更喜欢嫩一点的口感。”
将最后一块牛排塞入冰箱的小邪神关上冰箱门，转身对着陆平安比划了一个‘五’的手势。