“好吃,当然好吃。”
江棠回答的那叫一个响亮,她身为一个沪市人,怎么可能不懂大闸蟹的美味,也就是朝朝和月月年纪太小,又因为过往经历没有吃过大闸蟹的美味。
她对着两个孩子承诺道,“我做的大闸蟹,保准鲜掉你们的眉毛。”
朝朝和月月听了江棠的话,抬手摸摸脸上的眉毛:吃了大闸蟹眉毛会掉吗?
眉毛好像没有特别重要,会掉就会掉吧,还是吃的最重要!
做大闸蟹没什么难,但是洗大闸蟹倒是让江棠发难很久。
她身为一个娇娇女,吃过大闸蟹却不知道怎么抓大闸蟹,还是在村子里的时候,陶春芝和那些孩子们教她的。
抓大闸蟹有专门的手势,不能正面对着大闸蟹,要从背面,也就是大闸蟹的蟹壳和屁股那里,伸出两根手指头抓住蟹壳的左右两边。
就像很多人挠痒痒抓不住后背的正中央一样,那个位置是大闸蟹的能力盲区,无论蟹钳怎么耀武扬威,都夹不到那个位置。
麻烦的地方就在于大闸蟹不是僵直不动的,而是灵活的闪躲,要一边吸引它两个巨大钳子的注意力,然后快狠准的出手,一击即中,这样才能把危险降到最低。
江棠也怕疼,也怕被大闸蟹夹到,所以做这些的时候颤颤巍巍,小心翼翼。
月月先前已经被夹到了一下,知道有多么的疼,比打针一样更疼呢,所以当江棠动作的时候,她比江棠还紧张,白净小脸上小眉一直毛皱着。