李克垚最终还是拍板了焦大宏看的第二处，郊区的那家。
年租金七千，并且一口气签了三年，租金不变。
这笔钱，焦大宏二话不说，当场就从包里掏出来付了。
回去的路上，驴车慢悠悠地走着，李克垚突然开口，声音不大，却让旁边的焦大宏精神一振。
“大宏，咱们是做吃食的，要想做得长久，你觉得最重要的是什么？”
焦大宏几乎是脱口而出：“那肯定是味道啊！味道好了，客人自然就来了，生意才能长久！”
李克垚微微颔首，眼神却深邃了几分。
“味道固然重要。”
“但还有一样东西，比味道更根本，那就是食品安全。”
“这四个字，就是咱们以后吃饭的家伙，发展的命脉。哪怕咱们现在只是个小作坊，也得把这四个字刻在骨子里。”
焦大宏听得一愣一愣的。
食品安全？
这个年代，大家伙儿兜里刚有几个钱，好不容易从吃饱开始琢磨着怎么吃好，谁会去想这些？
“克垚兄弟，那个市中心的房子，跟……跟食品安全，有啥关系？”焦大宏还是没转过弯来。
他心里嘀咕，就算最后听了李克垚的，租了郊区这个，他也得弄明白，市中心那套各方面看着都亮堂的房子，到底差在哪儿了？
李克垚的目光平静无波。
“那个地方，以前是个酿酒的小作坊，对吧？”
“你没仔细看，虽然他们打扫得挺干净，很多地方看着也新，但那些犄角旮旯里，有不少老鼠屎。”