黄慕松缓过劲了
发现多萝西空口吃焖子,他不由得暗暗偷笑,心想:“真是馋嘴的小家伙。”
起身,
跟着坐到了苏清瑶正对面的座位。
黄慕松掰开热烧饼,以塑料餐刀切几片焖子块,塞入热腾腾的饼中用力一夹。
烧饼的热温,使焖子烫软,激发出鲜香。
些许油脂将烧饼浸润。
不同食物之间相互成就,
焖子夹馍,制成!
黄慕松把第一份夹馍递给哆啰……
「吭哧」
哆啰直接咬掉大半个烧饼。
腮帮子鼓起,滑稽模样好似松鼠,明亮的大眼睛闪闪放光。
“好吃!”
焖子夹馍,味道确实不赖,又提前饿了挺久。
哆啰没嚼几下便咽掉口中食物。
紧接着再把剩余半个夹馍放进嘴里,哆啰细品起滋味。依稀感觉,曾吃过类似的东西。眼球滴溜转,它寻思着……
咦?
我想起来啦
“与炒肝有些像呀。”
哆啰的脑海中闪过一碗黏糊糊的浆状物。
黄慕松点了点头,
赞同道:“焖子的做法类似炒肝。主要成分是淀粉,区别在于,炒肝的原料是大肠配猪肝;焖子用驴肉汤熬制。炒肝是喝的;焖子要熬脱水,凝固成胶状,冷鲜放置增强口感。”
方才,在熏肉店买早餐。
明厨亮灶,正巧目睹焖子的制作过程。
如果doro们喜欢吃,
回家之后可以自己做!
他已经掌握烹饪焖子的方法(本章未完,请翻页)
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