三人一起忙活，切菜，拌馅，准备凉菜，多一个人，速度快很多。
因为人手够，再加上有冰柜，李香琴又加了一个素馅的饺子，韭菜鸡蛋馅。
别小看这个素饺子，想要调好，也是不容易的。尤其是芝麻香油和炒熟磨成细粉的花椒粉，只要掌握好量，包出的饺子，鲜香味美。
十一点半，准时有食客上门，“来一份韭菜猪肉的饺子，再要一份韭菜鸡蛋的，带走。”
那人说着，直接把饭盒递给李芳，“适当的放点醋就行，辣椒不要，我妈吃不了辣。”
“好嘞，你先坐，马上好。”
李芳把饭盒放到案台上，先煮韭菜猪肉馅的，鸡蛋韭菜刚拌好馅，还没开始包。
李香琴坐在板凳上，一手团一摞面剂子，看着有十来个，根本不用擀面杖。
她一手捏着按压，一手辅助旋转，几圈下来，面剂子就被拓成圆圆的饺子皮。
“大娘真厉害。”苏桂兰看着李香琴团好的饺子皮，忍不住夸赞一声。
“都是练出来的。”她早就不用擀面杖了，直接手搓剂子，可供三四个人同时包。
碧绿的饺子盛到饭盒，也不过四五分钟的时间。
午时饭点，几人分工明确，开始忙碌。
一直持续到下午两点，人才慢慢少了，趁着空隙，李芳做了鸡蛋卤，擀了面条子。
天天吃饺子，也腻得慌，李芳隔三差五，就换换（本章未完，请翻页）
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