当然仅凭何乐的一句话，徐羁也不可能就立刻跪地求饶，马上相信他所说的每句话，还屁颠屁颠跟着他去那个什么工匠聚集的城市。徐羁不傻，真傻的人只会滥杀无辜，只会强逞蛮力。但徐羁不是，他此刻最多只会将何乐当成一个不知哪里来的疯子，而不可能真的去相信他的话。
于是就只见他将手伸进火塘当中，从里面摸出一张烤的又香又脆的烙饼，朝何乐扔了过去。
“拿着这个赶快滚，别碍老子的眼！”
何乐顺手接过这张刚刚烤好的烙饼，此时刚刚烤好的烙饼还非常烫手，一般人拿在手中绝对会烫得哇哇叫。但何乐却没事人一般，张嘴就狠狠的咬下一大块，然后在嘴里慢慢咀嚼起来。
随着何乐嚼着这又香又烫的热烙饼，眼看到这一幕的徐羁，竟然看出点味道来。大概这就证明了物以类聚，人以群分。徐羁多年来在各处都不太受人待见，大家都只是将他当成一个便宜的劳动力来用。不管是喝酒还是吃肉，都很少会把他叫过去。而这一次更是让他顶替原先的王麻子，在这里居然还真的烤起烙饼来。
如此的安排，换作其他的江湖草莽汉子，早就已经撂挑子走人。但徐羁却是真的烤起一炉烙饼，只不过他的技术比起王麻子来差太多，所以早上到现在已经引来无数人的抱怨。
如今不曾想，就这么个讨厌的年轻人，却吃着他烤出来的烙饼，吃得那么香。
只是徐羁不知道，在那些年的流浪中，何乐吃过比这糟得多的食物。所以刚刚出炉的热烙饼，对何乐而言从来都是人间至味。
“你这烙饼的火候确实不够，要知道烙饼可不是炼铁那般。烙饼需要的火候是不骄不躁，而炼铁需要的火候则是‘红而不窜，闭而不塞，蒙而不熄，青胜于赤。’”何乐将他从工匠那里听来的用火诀窍，如数家珍般说给徐羁听。
其实这些用火的总结，可以算是这个时代工匠们冶炼的心得。这些工匠们一代又一代相互传授着总结着，将其中最重要的一些用火要义汇聚成最精髓的语句，以便于传授和牢记。当然还有很多很多的小细节，比如说用到什么样的炭作为燃烧的燃料。
在这个时间，工匠们共有两种炭可以供人选择。一种是竹炭，另外一种则是木炭。在木炭里面又分了很多系列，可以用来炼制不同需求的铁器。竹炭因为相对容易制作，并且量也很大，所以在很多小作坊里都会用到竹炭作为冶炼的原料。
而在北方，则基本上以枯木作为木炭的原料。尤其是塀冶城，常年会有一支收集木炭的队伍在四处荒山中收集那些枯萎的树木，用以制作需要的木炭供塀冶城使用。要知道塀冶城内的炉火是长年累月不熄灭的，所以塀冶城的木炭需要量也是非常巨大。