10分钟后,众人聚在了酒店门口,章老师没敢带他们在千户酒店吃,她猜测这种五星级酒店的菜肯定很贵,预算有限真是一件很头疼的事情。
找了一会儿,章老师终于找到了一家空间挺大的餐厅,她大致看了一下,里面标的价格还算合理,属于中等价格,在她能接受的范围内。
那餐厅老板看到突然出现那么多顾客,也吃了一惊。
众学生纷纷点着餐,对于众多华国学生而言,一说起岛国的饮食,他们只知道三文鱼、寿司,拉面。所以很多学生都要了拉面、寿司和三文鱼。
其实岛国也有一些其他好吃的食物,例如寿喜烧、和果子、章鱼烧、乌冬面、可乐饼等。
寿喜烧因火上烧烤肉类果腹而得名,它的主要材料有牛肉、金针菇和豆腐等。寿喜烧因为把肉放在铁板(锄)上烧烤而得名,所以又称“锄烧”,而汤底则分为清爽的关东风味与浓厚的关西风味,前者以柴鱼高汤为主,后者则加入了酱油、砂糖、甜料酒来调味,口味偏重,因此吃的时候要蘸生蛋汁,除了有降温效果外,也可以使肉质更加滑嫩顺口。
和果子,岛国的点心,小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖。生果子又名主果子、上升果子或朝生果,指早上制作的新鲜糕点。由于保存期限短,一般只能放两天左右,要趁鲜食用。
章鱼烧,又名章鱼小丸子,成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐。
乌冬面是最具岛国特色的面条之一,与岛国的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是岛国料理店不可或缺的主角。最经典的岛国乌冬面做法,离不了牛肉和高汤,面条滑软,酱汤浓郁,所以去岛国,一定要尝一碗牛肉乌冬面。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。
可乐饼并不是岛国的传统食物,而是西方的舶来品。可乐饼原本的做法是,在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉(用马铃薯泥亦可),冷却后捏成圆柱形,再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉,并且用油炸。但是岛国的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味,改用马铃薯泥,加入炒好的洋葱和肉末,然后捏成圆柱状煎炸。
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