专业的赌局，其实并不像电影或小说里描写的那样，有各种各样花俏的洗牌方式，让人眼花缭乱，毕竟这是赌钱不是拍电影演杂技，如果有哪个荷官敢上来弄出一出花式扑克什么的，不让老板炒了，也非被玩家踢死不可。并且洗牌环节十分讲究，必须用洗麻将式的混洗，而不能只用通常的双手洗牌，这是因为一个赌术的高手很容易能够练出一手完美洗牌的绝技。
所谓的完美洗牌，就是指一副扑克里去掉大小王剩下的五十二张牌，均匀分成两份，每份二十六章，洗牌的时候保证左手牌和右手牌轮流依次只落下一张。而正规赌局每副牌只用一次便要作废，换上一副新牌，众所周知刚拆开的一副扑克，都是按照从A到K的顺序排列，也就是说如果用完美洗牌法，无论你洗多少遍，每张牌的排列顺序仍然很容易就能算得出来。
为了避免完美洗牌可能造成的作弊，专业赌场中包括梭哈、百家乐、二十一点这些赌法，都是先将纸牌放在台面上像洗麻将牌一样混开，彻底打乱次序，然后再进行普通方式的洗牌，如果玩家仍有异议，可以任意切牌，直到自己满意为止。所以在真正的赌局中并没有赌神里面可以听牌记牌那种玄幻的可能，这样的洗牌方式看起来比较蠢笨难看，但却十分有效，也利于赌局的公平公正。
洗好牌，李卫东表示不必切牌，双方下注。老杨发到的明牌是一张方块J，底牌红心老K，起手便叫了两万。李卫东明牌是张7，仍旧没有看底牌，想也不想便将面前的筹码全部推了出去：“我梭哈。”
“又梭哈，你就这么有把握？”旁边的罗北一阵恼怒。这家伙也太狂了点，明知道怀疑他了还敢如此嚣张，简直就是在公然叫板！看来不狠狠收拾他一回，还真是不知道天高地厚！
李卫东淡淡一笑，说“怎么，这么赌不行吗？”
“行，当然行。只要你觉得爽，我们没意见。”罗北阴沉着脸，心说妈的你有种，老子今天非要把你给揪出来，先剁了手脚，再丢到海里去喂鱼！
老杨没有任何反应，直接扣牌不去。一个优秀的荷官绝不可能轻易的为别人的情绪所动，李卫东的表演可以激怒罗北，但是他却丝毫不为所动，静如止水。
用过的纸牌直接作废，另取一副新牌，当着李卫东的面拆开纸封。这一次李卫东拿到梅花Q说话，仍然直接梭哈。老杨明牌10，底牌4，选择弃牌。
第三手，老杨梅花A两万起手，李卫东拿到整副牌中最小的一张方块2，梭哈，老杨再次弃牌！
接连三次弃牌，罗北、罗桀都有些坐不住了，谁都知道赌局上赌的就是一个气势，一旦气势输了，就很难再翻牌。而作为本赌场的金牌荷官，他们还从没有看到老杨连续三次PASS，难免紧张起来。
李卫东表面仍旧是满不在乎，心里却暗暗提防起来。因为他发现这个荷官跟前一个完全不一样，同样是弃牌，前一个荷官越来越心慌，两三手便已然乱了方寸，而这个老杨却是从容不迫，动作依然缓慢而有条不紊，脸上看不到一丝的慌乱和急躁。
高手！
第四手牌，李卫东明牌一张10，老杨却是一张梅花K。这一次没有再给李卫东叫牌的机会，看了眼底牌，老杨面无表情的将推出一堆筹码：“ShowHand！”
终于梭哈了！整个一晚上都是李卫东在不停的对别人ShowHand，到现在为止，有人敢对李卫东ShowHand还是第一次！罗北、罗桀，包括沈琳心都一下子提了起来。就好像暴风雨前的一刻宁静终于过去，接下来，将是一场真刀真枪的拼杀！
李卫东忍不住皱了下眉。幸运宝石的幸运值加二，并不等同于无敌，这其中肯定也会有失手的时候，根据李卫东的试验，胜负几率大致是二八开，而剩下的两成，需要的就是从心理上去震慑对手，让对方不敢跟牌。比如上一个荷官，面对李卫东的步步紧逼连续九把PASS，而这个老杨显然丝毫都没有被他的气势所影响，反倒将了自己一军！
跟，还是不跟？