一句话,老爷一家上下都爱吃鱼。
因此,做鱼谁不会呀?这还用学么?
还真的要学!
第一堂课上,阿博就傻了。神啊,他们讲的都是些什么啊?
讲课的老师很年轻,就比阿博他们大个四五岁的样子,可是,他怎么会知道那么多的?阿博他们全都傻了。
第一课,讲的是鱼的种类。
这一课上,阿博才知道,世界上,目前已经发现的鱼有一万三千多种,其中,能食有的鱼有八千多种,大陆日常常见的则有二百多种,而南方常见的则有一百多种,至于博雅各自治领常见的,则有八十多种,而博雅各自治领境内日常食用的,则只有十二种。
这十二种,如青草鱼、鲤鱼等,阿博再熟不过了。
看到讲课的老师拿出画的那些图,阿博他们都呆了。真像啊,简直就和平常看到的那些一模一样,不,不是简直,根本就是一模一样!
第二节课上,老师就围绕着这十二种鱼,开始了讲解。
首先讲的,是博雅各日常食用鱼所采用的一些方法,老师讲的很详细,而听着听着,慢慢地,阿博脸都红了,老师一开始讲的就是他们家的常见做鱼方法。可是,原来,那些只是最简单最不讲究的做鱼方法。
鱼有那么多做法呀!
听着听着,阿博的口水都快要流下来了。他转过头看看左右,小伙伴们都和他差不多,有的,还真的流下了口水!
第三节课,课堂不在屋子里了,而是在外面,一个大水池子里。池子不多不少,恰好被分了十二个隔间。每个隔间里,放着一种鱼。
老师说,那就是我们这里日常食用的十二种鱼。
然后老师开始一个一个地讲解,这个鱼叫什么名字,喜欢生活在哪里,什么时候在哪里用什么方法最容易捕捉到,它喜欢吃什么,不喜欢吃什么。
它吃起来味道怎么样,大体可以采用什么方法来做这些鱼,用什么样的方法做出来的这种鱼最好吃。
第四节课,老师讲怎么样给鱼去鳞。
还是老师所讲的那什么‘现场教学’。去鳞谁不会呀——阿博正在这样想着的时候,又被老师吓傻了。只见老师从水池里捞起一条鱼,一下把它敲昏,然后就用手中的小刀,刷刷刷,来回就那么几下,哇,处理的干干干、净净净。
然后老师让他们一个个动手试验。
再然后,开始讲诀窍。
再再然后,是连续几天的练习。
第五节课,老师讲怎么样给鱼去腮、去内脏。
第六节课……
第七节课……
慢慢地,阿博才知道,老师所讲的这些,全是从一个叫‘鱼血会’的地方来的,后来老师纠正了,叫‘鱼协会’,老师又说了,协会才建立没有多长时间,对鱼认识的还不多,现在才一共发现了一万三千多种鱼,全世界的鱼可能十三万种都不止。
……
世界原来很大啊。
原来,世界上的鱼有那么多种,不仅仅只有十二种,而是‘可能十三万种都不止’,阿博真的傻了,更兴奋了。
学院这个东西,还真的是个好地方。
阿博对这种‘怪兽’的印象完全改变了。不过,少爷所在的那个‘大怪兽’,老师都教的是什么东西呢?