“我说过，世界上最容易赚钱的生意，无非是衣食住行。所以，我们的目标就是牢牢抓住人们的胃，怎么抓住？当然是快餐！麦当劳、肯德基能做到的，我们一样能做到，我们还有我们的优势！”
“我们的优势有几个，一是人口，中国这么多人，洋品牌的快餐不可能独霸市场，只要我们做得好，我们会有足够的生存空间；二是味道，什么菜最好吃，中国菜！我们的水饺、馄饨、肉饼，哪一个不比不是咸就是甜的洋快餐好吃？三是习惯，确实，城市人中年轻一代习惯于吃洋快餐，但农村小城镇人对此却还未必能完全接受，因此，农村包围城市，是我们的作战方略！以前制约中国快餐发展的关键性因素就是保存与加热，我们使用军队的保存加热技术，这方面的问题就可以克服，只要品质上去了宣传上去了，我们就绝对会赚钱！”
想起莫野的豪言壮语，陈志强心中就觉得自己平添了几分底气，毕竟，有一个那样“神通广大”的老大嘛。
“陈老板年轻有为啊，昌阳市的年轻企业家，很有战略眼光嘛，到省城来投资，确实胜过在昌阳市那个小地方。来，我敬你一杯。”
一个官员向他敬酒，陈志强来者不拒，举杯就干。
不管会有什么样的困难，只要全力协助老大，就一定能克服掉！
注册品牌为“江南”的中式快餐企业的第一家工厂，江南食品科技有限公司就在这美酒香味中诞生了。
“工厂只是第一步，接着是宣传，现代商业，宣传甚至可能比生产还要重要！”
以江南省各大地级市为中心，数以百计的下岗工人被派往各小城镇，他们要做的就是宣传江南快餐。
农民最为淳朴，也最容易被宣传媒体打动，特别是当宣传铺天盖地而来时，面对潮流，他们会茫然失措。而小城镇里的居民，大多羡慕大城市里的生活，又留恋现在懒散的、不象大城市节奏那么快的生活，他们是潮流的跟随者。
大城市里的居民有种先天的优越感，他们自信，自以为是引流潮流的弄潮儿，却不知道自己是媒体们遥控的对象。
也正是因此，那个著名的“脑白痴”广告，恶心而且庸俗，却让一个几乎没有任何作用的所谓保健品成为举国皆知的品牌。再如那一串用过气老演员的所谓补钙的保健品，也能够让哈尔滨市的几家濒临倒毙的药厂起死回生。
派出数百宣传员的同时，陈志强等七兄弟马不停蹄地到江南省各市县周游，目标就只有一个，在各地寻找合作伙伴。快餐受欢迎的程度与其推广程度有关，而推广程度又取决于各地分店的多少，这一点上，洋品牌显然抢占了先机。陈志强要做的就是乘洋快餐尚未完全占领农村和小城镇市场之时，尽可能地扩张。
对此，莫野引用了一句名言：农村包围城市。
“你想想，十三亿人中九亿在农村，再加上近两亿在中小城市，这是多大的一个市场。他们的消费水平还没有高到可以随便吃洋快餐的地步，如果我们能提供物美价廉的中国品牌，我们就能迅速占据这些市场。当一件事情成为习惯之后，那么这件事情就可以带来比较固定的收益！”
他们在各县各镇寻找的合作者，都是当地下岗失业的工人，给予对方极优惠的条件，例如双方各出一半投资，江南速食允许对方使用自己的品牌，等等。这样不但将开分店的资金压力减轻了一半，而且少了许多拖延时间的环节。
最重要的是，“大力扶植下岗职工创业”这本身就是一个拥有可观新闻价值的活动，也是地方政府彰显政绩的一个好事情，各个地市的报纸、有线电视，几乎不等江南速食的枪手出动，便蜂拥而来进行采访。陈志强灵机一动，与兄弟们统一了口径，将原本是低成本扩张的战略说成了悲天悯人忧国忧民的义举。
而这个时候，除了省城之外，其他地方的“江南速食”快餐店基本上还没有建立起来。莫野发现宣传已经走到了前头，而且他几乎没花一分钱给新闻传媒就把“江南速食”这个品牌炒作起来后，立刻下令加快进度。到了十一月底，当新闻里的宣传渐渐退潮时，江南速食快餐店开始在各县与镇营业了。
为了加大宣传的效果，莫野让陈志强在省城宣布，顾客凡购买十元的江南速食产品，其中有一角钱将会用于下岗职工的再就业，并且特意邀请公证机构对此进行监督。这再一次让江南速食处于传媒的追逐之中，大大小小的各级官员也纷纷表态将为此提供便利，估且不论他们所说的话是真是假，莫野的目的总算达到了。事实上，这些用于下岗职工再就业的利润最终用在新建江南速食的连锁店上，这样既实践了诺言，又没让肥水流入外人田，刘邦称这一招是卖了别人还让别人给莫野数钱。
总之，到了十二月底的时候，江南速食完全步入正轨。
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