“行，我出来是工作的。wWw!QuANbEn-XiAoShUo!coM”云山说。
“好，好好干，黑哥不会亏待你的。这一百块是黑哥给你的，有空到外面转转。”中年汉子拿十张10元票子塞到云山的手上说。
“这那行，我还开始没工作，那能要你钱。”云山收回手说。
“拿着吧，是黑哥给你，你怎么这么老实啊！我还没遇过像你这样给钱都不要的人。”中年汉子真的佩服他。
“我收下了，算我先预支工资的一部分。”云山拗不过他，见好就收说。
他们的厨房在楼下不远用帐篷搭在空地上，厨房里的用具样样俱全，煮饭的，炒菜的，烧水的，煲汤的，沙煲、铁锅；吃的大米，蔬菜，肉类都有。厨房整体摆设来看，唯一少的就是餐桌了，还有这个厨房够邋遢了，都是爷们可以理解，清理干净一切就OK了。中年汉子指着大铁锅问云山说：“你会煮大锅饭吗？”
“啥不会？我跟阿爸学过。先淘好米待水烧开，然后把米倒进锅里。用铁铲搅通底盖好，加大火力烧沸，到锅盖边冒起白色的大气再把火慢慢熄掉。”
“想不到你还很内行。”
“我做菜不行，平时最多也就是炒点青菜，土豆丝，放点油盐。”
“你能把饭煮熟就行，他们那班人能懂什么口味？”
“那行啊！我是你专门请来做饭的，怎么能马虎呢？再怎么差，起码也要让他们觉得可以才是。”云山认真的模样。
“你的样子，很讨人喜欢。”中年汉子看着他笑了。
“黑哥，菜要怎么样做得好吃，指点指点我？”
“我？不过以前做饭的那个女工做的菜很好吃。我见过她炒菜时先是烧热锅头把姜片、葱花等料头用油爆片刻，接着放菜下去，撒上盐、味精，鸡精、胡椒粉调料炒熟。那些肉要切好用生粉、盐腌渍，做出的菜容易入味。煲汤更简单，把骨头啊，牛腩用猛火烧沸改为文火熬至3，4个小时加上调料就可以上桌了。”
“菜想要做得好吃，调料一定要下准。明白，工作。”