昨天的事因为有潘安安在，总算有惊无险。我很感激他，但因为目前自己能力有限，这份恩情我只能暂时记在心中。而褚倾城这几天也是尽心尽力的带着我们到处吃喝玩乐，又因为昨天的事，他似乎很内疚，虽然我已经说的很清楚，那事儿跟他一点关系都没有，但昨晚睡觉前他还是心情欠佳的样子。
所以今早起来，我决定要亲自为他们做些什么，一来表示我对潘安安的感谢，二来也给褚倾城换换心情。因为我自己的厨艺也是欠佳，只能简单的煮个面，煎个荷包蛋什么的，所以亲自做个大餐这是没什么可能了！
于是我决定，亲自做一顿火锅，然后我们三在家吃火锅、看电影、玩游戏，好好换换心情。
决定好之后，我就给褚倾城留了个字条，然后出门买菜去了。虽然我估计等我买完回来，他们都不一定起来了，我还是留了一张，怕他们担心。
留好字条，我拿着褚倾城的门卡就出门了。好在这几天我跟潘安安频繁的坐着褚倾城的车进出，小区的保安已经记住我们的脸了。所以我拿着门卡顺利的出去了。
保安大哥热情的告诉我，附近500米有一个综合性商场，负一楼就是一个大超市。我寻着保安大哥给我指的路线，很快就找到了这家超市。
还好这家超市八点就开门，否则我还得重新找地方买菜。等我走到超市门口的时候刚好开门。这时候超市门口已经有不少大爷大妈已经在等待了，一个热情的大妈告诉我，这个超市早上开门的肉和菜非常新鲜。还有特价的鸡蛋可以抢！
对于大妈的热情，我只能微笑以示感谢！
我看着门一开，就蜂拥而入的人群，退后了一步，我想等他们都进去了，我再进。反正我也不赶时间。
于是超市里就出现了这样一幕：在一群疯狂抢菜的大爷大妈中，一个小伙子悠闲的逛来逛去，时不时丢一样选好的商品进手推车。
我不想买成品的火锅底料，而是决定自己熬制汤底。我决定用排骨和鸡来熬制高汤。
小时候我就不爱吃肉，身体一直不太好，爷爷奶奶为了给我补充营养，就用鸡汤或排骨汤烫点蔬菜给我补充营养。
我想这不就是火锅的简易版吗？
所以我想尝试一下用鸡加排骨的组合熬出一锅浓稠的汤底做火锅底汤，再买一些蘸料，就可以搭配出不同口味的火锅菜品了。老北京火锅还是用开水做底汤的呢？好不好吃全靠配料的搭配。我这个好歹是高汤做底汤，应该比白开水强点吧？
决定之后，我果断选了一只新鲜刚刚宰杀的走地鸡，并两斤散养的黑土猪排骨。然后又切了一些新鲜的五花肉，准备回去做烤肉。潘安安特别喜欢吃烧烤，所以我想在火锅之外再给他配点烤肉，反正都是煎，煎五花肉应该跟煎鸡蛋差不太多吧？我如是想。
选完了肉类，我又挑了一些蔬菜、菌类、弄干净的毛肚、大个的基围虾、牛羊肉卷等等，还买了一条黑鱼，加了钱让超市的员工给我片成了鱼片。
又给潘安安买了两包培根和辣白菜，再选了一些零食、水果、火锅蘸料，然后就回家了。
等我到家的时候，时间刚好过九点，我看了一下，褚倾城和潘安安都还没起来。于是我把买好的东西拎进厨房，先把鸡和排骨洗干净，再从橱柜里找出那个超大号的圆柱形深锅，把鸡和排骨先炖上。褚倾城说这个锅是他家阿姨带来的。
他这房子，是上高中那会买的，当时他读的私立学校就在这公寓附近，但离他家有点远。他又不想住校，所以他爸就给他买了这个公寓。平时会有家里的阿姨定期过来打扫，一般是周末，来的时候会给他做一些吃食备上，这个大锅就是那时候用来蒸包子用的。
用这个锅来熬汤实在是太合适了，能一次放进去一整只鸡和两斤排骨！简直完美！小时候奶奶跟我说，好的汤底需要靠时间慢熬，不用加过多的调料。几瓣蒜和几片姜足以。
我学着火锅店里的样子，还往汤里加了些枸杞和红枣。然后就专心处理那一堆菜去了。鱼片直接拿出来，包好保鲜膜，放进冰箱。虾去好虾线清洗干净装在盘子里。蔬菜和菌类洗好切好然后装盘。
我忙活了大概一个小时后，褚倾城穿着睡衣出现在了厨房门口。等他看到我正在忙碌的身影时，惊得下巴都快掉了。
“小雨儿，你这是要干嘛啊？”
我扭过头看到他起来了，有点不好意思的说道，“我们今天不是不准备出门吗？所以我就想试试在家煮火锅吃，没提前跟你打招呼，你不介意吧，”
褚倾城笑着摇摇头，然后双手抱胸靠在门框上，说道：“这有什么可介意的，我们小雨儿就是贤惠！”
我看他又恢复了这幅油滑的腔调，知道他的坏心情睡了一觉起来应该好多了，于是就白了他一眼！
褚倾城看我不搭理他，也不生气，又自顾自的说起来，
“你想在家煮火锅，应该把我们喊起来一起弄才对，一个人弄多累啊？”然后走进厨房翻了翻我准备的东西，啧啧道：“你这是起了个大早，出去买的？这附近的路你认识吗？这么多东西你一个人是怎么拎回来的？”
“你家附近就有一个大超市，这些东西是我早上睡到自然醒，然后去超市买回来的。我拎到公寓门口的时候，有个热心的保安大哥，把我送上电梯的。所以还好，没你想的那么累。”
褚倾城点了点头，然后掀开锅盖，顿时一股香气就扩散开来。这时候客厅传来了潘安安的声音，
“子雨，老褚，你们在炖什么东西，这么香啊？”说完这句话，人也走进了厨房。
潘安安看着满满一厨房的新鲜食材，也是一脸惊讶的问道：“子雨，你这是要给我们做大餐啊？”
听见潘安安的话，我脸一红，忙解释道：“那什么，我厨艺也不怎么样，这些菜都是准备烫火锅吃的，”
褚倾城也在一边解释道，“对，小雨儿今天想在家煮火锅吃，所以一大早就跑去超市买了这么一堆食材回来，刚刚你闻到的香味就是准备做火锅汤底的土鸡排骨汤。”说完还用脑袋点了点锅里正在沸腾的高汤，示意潘安安自己看。
潘安安把头凑过去看了一眼，然后吞了一口口水，接着说了一句让我们都啼笑皆非的话，“一大早就吃的这么补，会不会流鼻血啊？”
我不禁莞尔，回道：“那你可以坐在旁边看我跟褚倾城吃！”
潘安安转了转眼珠子，嘴贫道：“那到也…大可不必！做兄弟就该两肋插刀嘛，这么危险的事，我自然要挡在你们面前冲锋陷阵啊！”
说完就从橱柜里拿出一个碗，准备‘冲锋陷阵’！我连忙阻止他，“这才炖了一个小时，还没熟透呢，你饿了先吃点零食垫垫，汤再熬半个钟头，我们就可以直接烫火锅吃了！”
听我这么说，潘安安只好依依不舍的放下手中的碗，一步三回头的走出了厨房。看着这样的潘安安我有点想笑。
等汤熬好了，排骨和鸡肉都炖的软烂香酥，我招呼他们俩把煮火锅的电磁炉插上，然后舀出高汤，用一个敞口矮锅装好放到电磁炉上充作汤底。
其他弄好的配菜也被一一端上了桌子，喜欢吃什么口味的蘸料就自己调好。我将厨房里的汤底里的排骨舀出两碗，再一人拆了一个大鸡腿，给他们端过去让他们先吃。
我则是回到厨房将腌制好的五花肉和培根上锅开煎。褚倾城跟潘安安也知道我食量没他们大，所以就一边安心的吃着碗里的炖肉，再下一些菜到锅里煮着，然后等着我的烤肉出锅。
褚倾城还开了一瓶香槟。