淳于复笑说:“扛得动就扛,扛不动就拖,反正要想办法弄下山来。”
刘春旺啧啧称奇:“你可真行,不挖陷阱,不装机关。就靠一根标枪,就把一头野猪给弄翻了。这没有本钱的买卖,太划算了。这么下去,不出三五年功夫,兄弟就能发迹致富。”
淳于复挥手笑说:“我也只是凭借一把蛮力而已,这不算什么。”小莲鼓掌喝彩:“阿复哥哥真是神奇,简直神得不得了。”
淳于复忽然单膝跪地,拱手来拜:“春旺贤弟,我想学一门手艺,特来拜师,还请不吝赐教。”刘春旺连忙扶起身来,惊讶地说:“凭你这身本领,在哪都不愁饭吃,还需要向我学这种低贱的活?”
淳于复摇着头说:“行业无尊卑,品格有高下。这是一门好手艺,一般人还真干不了这种气力活。小弟学了这门手艺傍身,以后有个铁饭碗,也就不必去江湖上混了。”
刘春旺发笑:“那行,既然你想学门屠夫手艺,我来教你便是。”淳于复欢喜称谢。
小莲拍手发笑:“婆婆刚才还在教我,三人行,必有我师焉。没想到案例就在眼前,我受益匪浅。”
淳于复指说:“常言道:不听老人言,吃亏在眼前。所以你要多听婆婆的话,用心读书写字,这样就能学会更多的知识。”小莲笑眯眯点头。
刘春旺欢笑:“那好,我今天就不去镇上做买卖了。阿复兄弟,你去我那,一五一十学起。”
淳于复点点头,正要抬着野猪走去春旺那边屋宅。脑海里想起那只大虫,便笑着说:“先不着急,咱们去柴房看一样好东西。”
三人心生好奇,一齐走去柴房里看。入眼看见一只大虫后,皆各退一步,看呆了眼。
刘春旺指问:“阿复兄弟,这只大虫,也是你一并打回来的?”淳于复笑说:“这只大猫,见我打下一头野猪,它非要过来争夺,想着白占便宜。我不肯让,便与它斗了一刻钟。结果被我用刀枪给干翻了,索性也把它给弄了回来。”
刘春旺三人听了,不禁面面相觑,又是一阵拍手称奇。淳于复也为自个疯狂行为发笑。
刘艳君指说:“阿复,你可真是神奇。连一只猛虎也能斗杀了,可谓胆大包天。”小莲也惊叹说:“我只听说过武松打虎,原来阿复哥哥就是武松再现。”
淳于复笑了几声后,指问:“春旺,若把这只大虫交与官府,不知可有赏赐?”刘春旺点头:“有有。官府早有对城外猎户发下了榜文告诫。活捉一只大虫,赏一千贯。死了也值五百贯钱。”
淳于复说:“那就有钱赚了。趁着大虫还有一些余温,咱们赶紧带去官府,兑换这笔赏钱。”
刘春旺奔回屋宅门口,把那野猪与两筐猪肉,都放在了姑妈家里,推着那辆独轮小车过来。两个汉子把死虎抬上车板,用绳索绑定,取来一张黑布盖裹。二人准备就绪,辞别婆孙后,推车去往杭州城里换取赏钱。
两人一路畅聊此事,进入城门,来到府衙,把那大虫抬进公堂里来。知府马世德问其猎户姓名,又询问捕获大虫的详细过程。
淳于复在数年前,曾于杭州城里犯下一桩命案,被官府发下一张通缉令捉捕。眼下面对知府,自然不敢报说真实身份。就胡乱编个李大胆之名,只说是在陷阱之中捕获了这头猛兽。为防逃走,便用刀枪把它搠死了。
马世德也不再多问,见人物证确凿,就把大虫收了,从府库里开具一张支付签单,让二人录写一份文案口供后,按例资付五百贯官府信赏钱。
二人拿到这笔赏钱后,走出衙门,把钱放在推车上,去往钱庄里库存。兑换一些银票后,就在酒楼里畅饮一通,欢喜出城回去。
两人回到村里,走入屋宅里坐歇。淳于复把银票分为三份,一百五十两送给刘春旺,三百两送给婆孙。权作一份恩情酬谢。自己留下五十两银子,用作本钱花销。三人推脱不得,只能收受。
刘春旺笑说:“阿复兄弟,你有降龙伏虎的本事,赚钱那么容易。如今却来甘心做个屠夫,实在是大材小用。我看还是不必学了。”
淳于复挥手笑说:“这种意外之财,来去都是很快,不值得留恋。还是要学一技傍身,那才是长久之计。”
刘春旺又问:“你当真要学?”淳于复点头:“学了不更好吗?”
刘春旺见他坚持要学,也不再多说。就把肉筐与野猪放在小车上,推走回去,来到院子里。把那山猪放在屠桌上,去烧一锅汤水,磨利了杀猪刀。
淳于复上香拜过屠行祖师爷后,就身披遮衣,把猪皮用滚汤烫过一遍,趁着一股热气,双手把刀呼啦啦刮毛。
淳于复做着学徒,站在边上认真看着。
刘春旺把猪毛刮干净后,便开膛破肚,取出各种内脏,逐一指说:“你看好了,这是猪肝、这是大小肠,这是心脏,这是腰子。这是肺,这是胃,这是油。洗干净以后,都是上得了餐桌的。”
淳于复询问:“猪头也有用吗?”刘春旺点头:“当然有用。平时放在桌上不到半个时辰,就会被人买走。野猪头更会讨人喜欢。”淳于复牢记在心。
刘春旺笑说:“这野猪的肉质,又精又嫩,下酒是很有滋味的。”淳于复手痒起来,持刀笑说:“眼看千遍,不如手过一遍。让我来试试。”
刘春旺嘱咐一番后,便让他来分肉割取,在侧做着指导。淳于复是个手脚麻利的人,一回生二回熟。不到半个时辰,便做得熟练上手。
淳于复询问:“那秤砣又该怎么认?”刘春旺从肉筐里取来一杆秤说:“这就是斤两的秤杆,买卖多少,全靠这个铁砣。”
便又在他眼皮底下详细解说秤杆尺码斤两,前多后少,如何分拨线砣。凡买卖的事,皆如实告知。
淳于复看得仔细,手过几遍后,即刻熟络过来,恨不能明天就要上阵买卖。毕竟淳于复如何把买卖做出了新花样来,且看下文分解。
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