寻厨记-第一百三十三章 青出于蓝,胜于蓝_废文网
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第一百三十三章 青出于蓝,胜于蓝(1 / 2)

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第一百三十三章 青出于蓝,胜于蓝

听了择崎斯的话,卡尔文略微送了口气,看样子,并不是艾丽娅没有成功,而是做料理的手法,他有些不明白。

艾丽娅掩嘴轻笑起来,“呵呵,还有你择崎斯不知道的手法?”

他现在只不过是太过于惊讶,所以才一时没有反应过来,她那点小伎俩,是不可能瞒过他的。

择崎斯见她那得意的模样,瞬间便从震惊中,回过神。脑子稍微转了一点,心中立即了然一片。

这小丫头竟然还有这一招,不仅提高了食物原本的美味,而且远比他做的味道还要好上几倍。

想到这,他突然大笑起来,“哈哈,好好好,果然应了那句老话,青出于蓝而胜于蓝。”

卡尔文虽然还不太明白怎么回事,但是他知道艾丽娅这次是顺利过关了。

“这么说,艾丽娅是完美还原了你的料理了咯。”

择崎斯纠正他的话道:“不,是远远超过了我做的料理,开创了新的口感。”

那是当然的,她那三年在慕斯学院岂是白呆的。艾丽娅在心中诽腹道。

卡尔文听愣了,不光是完美还原了料理,并且还超过了他的手艺!这……这是怎么做到的。

看着站在一旁发愣的卡尔文,择崎斯笑得两眼弯弯,“哈哈,不用这么惊讶,你先尝尝我的料理,再尝尝艾丽的,就知道我是不是夸张了。”

“嗯,那我就来尝尝看。”卡尔文回过神,有些木讷的拿起一边干净的筷子,开始品尝起来。

他先是从青鱼开始,夹了一小块鱼肉送入口中,一股淡淡的清香在口中扩散开。这鱼肉不但没有海鲜特有的腥味,而且竟有些许的清香。这鱼肉简直太美味了!

接下来是蛤蜊肉,一阵强烈的辛辣席卷了他整个味蕾,可仔细品尝就会发现,辛辣中还带有丝丝的甜味。就因为有甜味,所以才会让不善于吃辣的卡尔文,能很容易适应。

鲜嫩可口的蛤蜊肉,配上那般辛辣略带微甜的口感,使得他忍不住再次加了一筷子。

择崎斯看到这,面上早已笑开了花,“怎么样?是不是让你舍不得停下筷子?哈哈。”

他的一身手艺,是经过多年研究和四处求学,才练就出来的。没想到,她只花费了一个半小时的功夫就超越了他。

“您做的蛤蜊肉真是让人舍不得停下筷子,就想那么一直不停的吃下去。”说着,卡尔文又夹了一筷子。

等全部品尝完择崎斯的五道料理后,卡尔文端起手边已经凉透了的茶,仰头全部灌下。

放下茶杯,他开始有些期待艾丽娅的料理了。不知道择崎斯说的超过他,到底是有多美味。

艾丽娅看着他夹起自己做的蛤蜊肉,在放入口里的瞬间,他的两眼瞬间就瞪的老大。那是他在震惊时,才会有的表情。

卡尔文不由的大声问道:“辛辣中那淡淡的清凉是怎么做到的!”

艾丽娅没有直接告诉他,而是暂时卖了个小关子,“这个先暂且不说,等你全部品尝完毕,我自会告诉你,那股沁人心脾清凉的真面目。”

听了她的那番话,卡尔文便依次品尝了另外四道料理,令他大为震惊的是,五道料理中全部都有那股淡淡的清凉,并且每道菜里的清凉都搭配了另外一种口感。

这是怎么做到的?难怪一开始,择崎斯会那样问了。

“我都尝完了,现在可以告诉我,是怎么做的了?” 他迫不及待想知道她的手法,所以语气有些急切。

“我想你也已经尝出来了,我的五道料理中都有那种淡淡的清凉感,而且还搭配了另一种口感。”艾丽娅一字一顿的说着。

她稍稍停顿了一会,便接着道:“蛤蜊肉是清凉和辛辣;牛肉是清凉和顺滑;青鱼是清凉和鲜嫩,至于西兰菜和剑尾蒿,则分别为,辛香和清脆爽口。”

卡尔文听着听着,渐渐有些出神,那神采飞扬,自信满满的解说者,真的是那个平常冷淡,高傲的艾丽娅吗?

“那清凉口感的真面目……到底是什么?”

说了这么多,还是没有告诉他,那股清凉的原料是什么。

“喏,这个就是那清凉的真面目。”艾丽娅摊开手掌,里面赫然躺着一片白色的,花瓣型的薄荷。

“这……这是薄荷?”

对啊!薄荷本身就自带一种清凉的口感,他怎么就没想到这一点!

见他面上了然一片,艾丽娅接着说道:“没错,就是薄荷。我把薄荷磨成粉末状,在起锅前,撒在上面,自然就有清凉的口感了。再搭配合适的口感,就能让料理的美味更上一层楼了。”

“哈哈,亏你能想到用薄荷增添食物的风味。不愧是我指导过两天的“学生”。”择崎斯那爽朗的笑声,回荡在整个澜园厅。

“什么事情这么高兴?说出来让我也高兴高兴。”柯埃不知何时来到了澜园厅。

艾丽娅看见来人,嘴角不禁抽了抽,这个柯埃他一天是要来这几次?早上来了,中午又来,而且每次来,他都好像是带着敌意的。难不成怕她抢走择崎斯………

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