入口,茄香味更浓了! 茄条被蒸制过后,原本有些稍硬的茄肉,变得蓬松软绵起来。 就像咬上一口棉花糖一样。 软软的,绽放出素朴的味道。 同时。 茄肉吸收了特制的酱汁,使得原本蓬松的茄肉充满汁水。 一咬下,汁水四溢开来。 充斥在口腔中,来回流淌! 酱汁有些咸,配合上朴素的茄肉,却是刚刚好的存在。 仔细嚼下去。 茄肉在口腔内被牙齿,撕裂成一小条一小条的丝状。 舌尖轻轻一顶。 茄肉就化为浓汁,顺着喉咙缓缓滑下。 这种感觉,让孙志才不禁倒吸一口气,惊讶出声。 “怎么有种像是在吃,5a级和牛的感觉?” 孙志才吃着蒜蓉茄子。 那爆开的汁水,那一大块的茄肉。 仿佛就像是在吃肉一样。 但是入口即化。 比肉的口感,还要好上许多! “不错,蒜蓉茄子可以加入美食纪录片素材当中。” 孙志才给予回复。 推荐蒜蓉茄子这道菜的工作人员听到回复后,满意地笑了。 他就知道,他欣赏的蒜蓉茄子肯定会被导演所认同的! 毕竟。 蒜蓉茄子那么好吃,是他这十几年来,吃过比肉还好吃的蔬菜了。 肯定会入选成功的! 工作人员得意的笑了笑,心里美滋滋。 其余工作人员见到蒜蓉茄子的入选,纷纷开口,想让导演先品尝自己推荐的美食。 他们可是瞧见了那家伙得意的样子! 可恶!居然炫耀! 有什么好炫耀的? 等着! 他们也会让导演,认同自己推荐的美食! 看着一个个拥挤上来,推荐菜品的工作人员。 孙志才没有说话。 而是看着餐桌上剩余的菜品。 大大小小几十盘。 干煸四季豆他品尝过了。 好吃的,已经入选。 小炒肉他品尝过了。 也好吃,已经入选。 刚才的蒜蓉茄子,又双叒叕好吃,也已经入选。 到目前为止已经入选了三道菜。 入选三道菜不是最可怕的。 可怕的是。 他每吃一道菜就入选一道菜! 知道他是谁吗? 他可是尝过万千美食,对美食有着高要求的导演,孙志才! 要不是孙志才知道自己,是真的品尝到了好的美食,他都以为自己在做梦! 随便来一家隐藏在景区的饭馆,连吃三个菜都能让他肯定。 这个几率,史无前例! 抛开珍贵食材不谈。 基本的食材。 就连米其林也会被他否认!挑出毛病! 而目前吃的三样菜。 真的是完完全全没有一点儿毛病! 已经将食材本身味道的优点,全部发挥出来了! 就是菜品最美味的体现! 孙志才相信,哪怕是最顶级的厨师,同样做一道菜。 味道,也不过如此了! 不会再高到哪去! “现在吃的三个菜都可以,接下来的菜,假如所有都好吃........” 不可能。 孙志才摇摇头,怎么可能有一家店里面所有的菜都好吃? 招牌菜怎么来的?就是每人必点的菜! 像是专门做粤菜馆的,去做川菜,看起来是像模像样,味道却相差甚远。 若是有两个厨师还好,每人负责一种口味菜系。 孙志才可是看到了,这店就老板一个人负责炒菜。 除非这个老板是天才,什么菜都好吃。 否则绝对不可能出现那种情况! 傲娇脸.jpg。(??w??)? 须臾。 半个小时后。 “嗯...........这老板怎么做到的?苏老板?” “我的小草,竟然每一道菜都那么无比的美味!这厨艺怕是从娘胎出来就开始练的吧!” 孙子才品尝完所有的菜之后沉默了。 (((φ(◎ロ◎;)φ))) 他品尝完小炒肉,就是吃工作人员推荐的菜。 从蒜蓉茄子一直吃到油炸花生米。 刚开始,孙志才觉得好吃的,就跟工作人员说,同意拍摄进美食纪录片里。 可后来。 随着一道道菜同意过后。 孙志才开始意识到,同意的菜似乎有点多了? 但是。 不同意吧,又对不起他的良心! 对不起期盼看着他的工作人员! 前面的菜都同意了,后面的菜不同意。 怎么的,区别对待呗? 万万没想到。 良久,感叹出声。 “难道真的要入选十几样菜品,来拍摄纪录片素材?” “这样的话,干脆叫好运来美食纪录片得了!” “不过,就算是入选四五道菜,那也多了啊,到时候,很有可能被误认为是甲方要求,带资入股!” 孙志才颓废的叹了口气。 跟工作人员们重新商量,将入选的十几道菜,一道又一道的去除,最终留下六道。 这七道美食,分别对应他们纪录片的六个主题单元。 小炒肉——一日三餐。 清蒸大虾——田野风味 干煸四季豆/蒜蓉茄子——主打蔬菜。 铁板豆腐——夜宵生活。 酸萝卜丁——时光味道。(腌制,等三天也算等) 虾皮紫菜蛋花汤——五味之首。(鲜) 没错。 有两道菜,都融入进了同一个单元主题内。 分别是干煸四季豆和蒜蓉茄子。 孙志才也不想同时融入两道菜进去的。 可他实在是分辨不出来,哪道菜更好吃。 索性,都融入进去。 反正加一个菜也是拍摄,加两个菜也是拍摄。 孙志才表示,他已经佛了。 经费什么的,罢了罢了,不够就不够吧。 大不了........找李阳继续要点。 反正是朋友李阳推荐的店,得负责到底! 四十万都给他了,再来个几十万,也是小事情一桩~ 孙志才露出一抹笑意,脑海中,刹然浮现出无数条向甲方问经费的语句。锦鲤小仙的美食:继承小店的我火爆全国!