“徐哥，那戴立就是故意找茬，你别放在心上。” “千万别因为一粒老鼠，影响了自己的心情。” “咱以后遇到他，用厨艺打的他心服口服！” 离开电话亭，回去的路上，白冰洋攥着拳头说道。 “你吃过老鼠屎吗？” 突然，徐来停了下来，问道。 “啊……老鼠屎能吃？” 白冰洋愣了一下。 徐来的这个问题问的有些突然，他脑子一时没转过来。 “不能吃吗？” 徐来反问道。 听到【老鼠屎】这三个字，他突然想到了小时候吃过的一种零食。 【老鼠屎】并不是真的老鼠屎，而是南京的一种特产。 初听【老鼠屎】的人，可能会因这个名字而感到吓人，但在那个物资匮乏的年代，这可是好东西。 【老鼠屎】大名叫含津草，也有叫大萝卜，宝塔糖，济公丹，华华丹的。 材料大多是陈皮、话梅、白砂糖、山楂一类，味道酸酸甜甜，因为形状像老鼠屎，所以取名老鼠屎。 用这样一个词给零食起名，不得不说，老祖宗还真是大胆。 “老鼠屎……能吃？” 看着徐来一脸认真的模样，白冰洋的瞪着大眼睛，脸上写满了震惊之色。 “哎，你不说老鼠屎我还差点忘了……下一场比赛，素菜交给你来做，有没有问题？” 不等白冰洋回过神，徐来又再次说道。 借由【老鼠屎】，徐来想到了另外一个零食——【唐僧肉】。 【唐僧肉】并非是真肉，而是用面制作成的一种食品。 这个零食倒是挺符合下一场比赛的主题。 下一场比赛，可以做两道菜，但最终只取最高分。 节目组也没规定说不让助手做菜。 这倒是个机会让白冰洋这小子练练手。 反正即便这小子搞砸了，自己也能力挽狂澜。 “啊，没……没问题。” 一听徐来让自己上场，白冰洋顿时有些小激动，眼冒金光。 但一想到那“荤既是素，素既是荤”的题目，他又蔫了，“可是我不知道做什么啊？” “给你个小提示，豫州有一个叫杞县的地方，你可以去查查资料！” “豫州？杞县？” “行了，已经提示这么明显了，要是还不会做就算了，你先回去，我去节目组有点事。” 说完，徐来吹着口哨就离开了。 不多时，徐来来到了节目组指定的地方。 在吃早饭的时候，他就跟工作人员说了，愿意用九香饭去冲击美食榜。 并且提前让节目组准备好了材料。 “你们……” 当推开门的那一刹，徐来整个人都愣住了。 好家伙，一屋子人。 五个裁判，几十名嘉宾，还有张和平导演，以及数不清的摄像大哥。 “嘿嘿，徐大厨不要紧张，我们只是围观，绝对不多说一句话。” “用九香饭打榜，这样的事儿，我们也实在是想凑凑热闹。” “主要确实是好奇，你是怎么做到只过滤颜色而不过滤味道的。” 嘉宾们一边搓着手，一边笑眯眯地说道。 十几人都是这般。 这画面，怎么看都像是一帮lsp坐好了，等着看小姑娘跳脱衣舞。 “那这是什么意思？” 徐来指了指前方，嘴角有些抽搐。 好家伙。 自己当时做的九香饭，不过巴掌大小的一碗。 可眼前的九个灶台前，分别摆放着九个大桶，每一个桶都够放下一个小孩了。 这是真把我当【煮夫】了啊！ 就很过分！ “咳咳，那个，做一碗也是做，做一桶也是做，现场这么多人……” “昨天就看着唐川一个人过瘾了，要是不说是九香饭还好，这一说谁忍得住……” “说出来也不怕徐大厨笑话，当时隔着屏幕我都流口水了。” “徐大厨，你就满足我们一次吧，为了吃这一顿，我们都空着肚子呢，早饭都没吃。” “徐大厨你只负责精细的部分，其他活你只管吩咐，咱人多，扛几桶米那是一点问题没有。” 嘉宾们拍着胸脯说道。 这其中，蔡老和冯森，虽然没有说话，但也都是一副望眼欲穿的表情。 “行吧……” 徐来摇了摇头。 吃货的力量是伟大的，这话说得真特么对！ “来几个人，先把米洗两遍。” “荷叶、竹叶、薄荷洗干净后，都用搅拌机打碎，冷水下锅煮。” “椰子全部敲开，椰子水先倒在一起，椰肉全部挖出来。” “荔枝、水蜜桃、香水柠檬，把果肉给分离出来。” “龙井和茉莉花，加用矿泉水，用小火加温慢慢煮。” “动手之前把手都给我洗干净，大汗手一边呆着去，别到时候一股子汗臭味。” “帽子和口罩都戴好，别到时候把汗水滴进去了，怪我方法不对。” 徐来毫不客气，指挥起这帮嘉宾来。 不得不说的是，这些嘉宾们还是有两把刷子的。 虽然不是专业的厨师，但处理起食材来，手脚相当的利索。 高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，动了两个小时嘴皮子的徐来，终于准备了煮饭了。 此时，九种香水都已经准备就绪。 屋子里顿时飘满各种清爽的味道。 随便吸上一口，整个肺部都像是被香气填满，大自然的味道。 “要出现了，要出现了，关键的一步，到底会是什么！” 所有人都盯紧徐来。 接下来是最关键的一步，也是他们最想知道的一步。 九种香水，颜色不一。 怎么过滤，是这九香饭的关键。 虽然用这些带颜色的水直接煮饭，并不影响味道。 但绿色的饭，在视觉上的确是有些奇怪，影响食欲。 “四个人一桶，两个人扶着，两个人用把纱布拉着，就像这样……” 徐来做了个示范。 “啊？就这？” “徐大厨，你怕不是在故意逗我们吧？” “用纱布过滤，虽然能减少一些颜色，但过滤出来的水还是有颜色的。” “这个我能证明，我昨天晚上回去亲自试了一把，做出来的是绿色的，我媳妇以为我想下毒，害得我白挨一顿打。” 有些嘉宾皱起了眉头。 “慌个鸡毛，先这样过滤三遍，每次都换新的白纱布，做完再说。” 徐来翻了翻白眼。 食不厌精，脍不厌细，这么简单的道理都不懂吗？ 嘉宾们虽然不信，但为了解开心底的谜团，全都动起了手。 又过去二十来分钟。 九桶香水全部过滤完毕。 此时，香水本身的颜色，已经变淡了不少，但还是没能达到理想的状态。 “接下来再用这个过滤，一直过滤到没有颜色为止……” 看到求知欲满满的众人，徐来终于拿出了他的底牌。四里阳江的美食复苏