鸡豆花这道美食，分为汤和豆花这两部分。 徐来在公开的制作方法中，详细的讲述了豆花如何制作。 只要是按照菜谱来，大多都没什么问题。 但对于汤的熬煮，徐来只是一笔带过。 毕竟，熬汤本身就算是另外一道料理。 如何熬煮出鲜美的高汤，每个厨子都有自己的诀窍。 两人的汤，都是提前熬煮好的。 白冰洋此时使用的汤，是徐来自己熬的，理论上不会输给任何人。 再加上这场比赛提出了【比数量】这个附件条件。 所以，这一场，也不会产生任何悬念。 “各位前辈，我这边好了。” 六个小碗，依次排开，出现在一行人面前。 白冰洋满脸笑容，端起其中一碗，递到徐来的面前。 汤清如水，豆花雪白，绵柔软嫩，像是一朵浮在水中的云朵，很是诱人。 重要的是，六碗鸡豆花，无论是颜色还是外形，几乎一模一样，用肉眼根本无法分辨。 这种精准的控制力，一般的大厨都未必做得出来。 “哎呀呀，一直注意余大厨去了，却是没想到余小厨也这么厉害。” “那是，长兄如父，虎父无犬子嘛！” “来来来，让唐大师先尝尝，看看味道怎么样。” 几个小老头一阵感叹，然后便将目光聚拢在唐川的身上。 现在，他们关心的已经不是王胖子和白冰洋的输赢了。 他们主要想看看，白冰洋的水平如何。 唐川作为现场唯一一个吃过徐来鸡豆花的人，现在让他去品鉴白冰洋的鸡豆花。 很容易就能吃出个结果来。 “一起，大家一起。” 唐川呵呵一笑。 内心同样也产生了比较一下的想法。 先喝了一口清汤。 汤清味美，鲜香滋润，看似清淡吃起来却无比醇厚，一尝就能知道，这是徐来的手笔。 再吃一口豆花，豆腐脑般的口感，入口即化，根本不用吞咽，顺着食道就滑了下去。 这一碗鸡豆花，没得说，完美无瑕，跟之前徐来做的，不相伯仲。 “这位小兄弟厉害，这道菜我找不出任何的缺点。” “甚至，我还想多给这位小兄弟一分。” “不要问为什么，问就是牛逼！” 唐川朝白冰洋竖起了大拇指。 内心突然就有些复杂起来。 白冰洋的水平，他之前是见识过的。 那个时候的他，还很稚嫩，许多地方都做不好。 但没想到这才过去一个月不到，他竟然成长得这么快了。 这真的是士别三日当刮目相待。 想到这里，他突然就羡慕起白冰洋来。 要是当年他也有一个像徐来这样的大哥，他能少走多少弯路啊。 “那个，我这边也好了……” 就在这个时候，王胖子的鸡豆花，也准备好了。 他同样也做了六碗。 只不过，他做的六碗，跟白冰洋比起来，完全不是一个层次。 六碗鸡豆花，只有两碗外形保持一致，其余四碗形态各异，像是分别由四个人做的。 根本不用尝，王胖子的美食从外形这一关就已经输了。 “你觉得，还用尝吗？” 唐川看向王胖子，一脸认真地问道。 “谁规定鸡豆花冲出来非得一样啊？” “就是徐来徐大厨也没说过吧。” “这鸡豆花，喝的是汤，吃的是豆花的滑嫩，我自问没问题啊。” 王胖子不乐意了。 他承认，这方面他的确是有些欠缺。 但只是外形不一样，有必要这么较真吗？ “看片你还知道挑胸大的，怎么现在对自己的美食都没要求了？” 王大师不愧是c语言艺术家，说话真的是一针见血。 “我……” 王胖子被噎住了，脸憋得通红。 “……” 一旁的徐来满头黑线。 这事怪我，是我当时没多加一句。 鸡豆花，外形也很重要。 在地球那边，曾经有川菜大师去国外表演这道菜。 给现场的观众冲鸡豆花。 一个人，连续几个小时，冲个几百碗，碗碗都一样。 当时就将现场的观众给征服了。 这可是真事儿，一点都不夸张。 美食不仅仅是吃的东西，它也可以是一种艺术表现形式。 应当具备美学的元素。 “自己喝了吧，别浪费粮食。” 唐川指了指眼前这六碗鸡豆花，严肃地说道。 “你……” 王胖子有些火大，眯了眯眼，给了唐川一个眼神。 然后，众人便是看到了奇特的一幕。 王胖子朝唐川使一个眼色，然后唐川也朝王胖子使一个眼色。 两人竟然当着所有人的面，仅凭眼神就直接交流了起来。 “唐老怪，你别逼我！” “逼你又怎么了，你奈我何？” “老子有你晚上去洗脚的视频！” “随便放，老子不在乎。” “你确定？” 两人眼神的交流很短暂，几乎只发生在一瞬之间，但却足以传达信息。 王胖子，捏着唐川的【把柄】。 曾几何时，这一招屡试不爽。 然而今天。 情况发生了改变。 面对王胖子的最终通牒，唐川老脸一红，道：“老子做了一辈子美食裁判，就不能享受享受？” “嗯？(⊙o⊙)…” 一群人都转过身去，用狐疑地眼神看向唐川。 好家伙，这是有故事啊？zwwx. “少特么废话，你是直接认输，还是打算进行第四场？” 唐川脸颊发烫，但假装自己没看见众人的表情，指着王胖子说道。 目前白冰洋的战绩是一平两胜。 严格意义上来说，这场比赛并没有结束。 但唐川觉得没有必要比下去了。 五场比赛，只剩下两场。 就算剩下的两场王胖子全胜，那也是平局。 但这种情况是不可能出现的。 因为剩下的两道菜中，一道是西瓜酪，一道是文思豆腐。 先说西瓜酪。 现在已经是秋天了。 正常的西瓜早就没了，要用只能用大棚里的西瓜。 虽然也行。 但说真的，这西瓜酪真不适合在秋天吃。 再说文思豆腐。 以王胖子的水平，文思豆腐那是铁定翻车的。 这是一道对刀工要求极高的料理。 至于白冰洋，也许也会翻车，但肯定会比王胖子好一点。 “比，为什么不比？” “我还没输，我凭什么不比？” “不过这第四局，我要和你比！” 王胖子指着徐来说道。 这场比赛本身就是他和对方的对决，谁成想现在成了他和余小厨。 这让他很是不爽。 但为了将自己的优势最大化，他便选择了接受。 不过现在看来，自己貌似连余小厨也赢不了。 既然这样的话，那为什么不跟余大厨来一局呢？ 死也得死个痛快。 起码得让对方为自己穿上一次厨师服吧。 跟别人比赛，对手连厨师服都没换，这可太丢人了。 这要是以后传出去了，自己还怎么混？四里阳江的美食复苏