第二天，12月11日，周六，大晴天。 因为昨天晚上回去得太晚，所以徐来特地给大伙放了半天假。 一直到12点，樱园食堂才开始营业。 “看样子昨天大家都很开心啊。” 将午饭准备好之后，食堂内还是零星几个人。 面对这样的情形，徐来并没有诧异，反倒是发自内心地开心。 午饭都准备好了大部队还没过来，这只能说明，昨天晚上回去之后，大伙的心情还是有些激动，一时半会根本睡不着。 睡得晚，自然也就起得晚。 伸了伸懒腰，准备出去晒晒太阳暖和暖和，但却在门口碰见一个人。 “这东湖学院也真是的，还八大高校呢，这么长一段楼梯都不舍得安个电梯。” “老头子我都一把年纪了，还要遭这个罪。” “唉呀妈呀，累死我了。” 一个白胡子老头出现在食堂门口。 他一身厚厚的棉衣加上中式的防风帽，看起来很是朴素。 此刻，他正大口大口喘着粗气，吹胡子瞪眼的模样，看起来有些不高兴。 “老爷子，您自己爬上来的？” 徐来很是吃惊，上下打量着对方。 眼前这个老头，起码也有70来岁了。 这个年纪，能自己从楼下爬上来还能骂骂咧咧的，可真是不多见。 “那不然呢？” “别看老头子我年纪大，这点破楼梯还难不倒我。” “不过能爬归能爬，咱就说东湖学院能不能别这么抠门，就给安一台电梯不行吗？” 老者直起了腰，骨头发出一阵噼里啪啦的声响。 这让徐来看得是胆战心惊。zwwx. 这位爷，您这个年纪，可不兴这么玩啊。 “老大爷，您里边请，想吃什么跟我说，我给您做。” 徐来并不认识这个陌生的老头，但来既是客，他自然得照顾好。 “哎，格局跟当年一模一样，真好！” 一进屋，老头就眯起了眼，似乎对这个地方满意。 “您……之前来过这儿吗？” 徐来试探性地问道。 他有一种直觉，眼前这个老头，绝对不是一般人。 而老头的反应，印证了他的猜想。 进屋之后，这老头根本不带停顿，直接朝着一根柱子走了过去。 其步伐之快，虽谈不上健步如飞，但也是相当迅速了。 这样的速度出现在一个老头身上，着实是有些反差。 “哈哈，这个标记还在。” 老头用手抚摸着这根石柱，哈哈大笑，看起来有些激动。 朝着对方手触碰的地方看去，却突然注意到在那石柱上有一个爱心符号。 “这是您留下的？” 徐来有些惊讶。 樱园食堂的历史非常久远了，郑教授和马主任读书的时候，就在这里吃过饭。 为了保留这一份回忆，当初在装修这里的时候，徐来并没有进行大动作，只是将一些发黑的墙面简单粉刷了一下。 因此，食堂内的这些石柱还是保持着原来的样子。 不过话说回来。 接手樱园食堂这么久了，他从都没注意到这里还有这样一个符号。 “当年读书的时候为了泡妞，专程拿凿子刻的。” “可惜，只刻了一个爱心就被人逮住了，不然的话，这爱心下面应该还有小梅两个字。” “学生会这帮傻缺，压根不懂什么是爱情！” 老头骂骂咧咧地说道。 “呃……” 徐来汗颜。 既有对老者大胆示爱的钦佩，同时也有对老者怨气的无奈。 都这个岁数了，还不忘骂一句。 看样子当年的仇怨还真不小。 “有吃的吗？” 老者摸了摸肚子，然后又用鼻子猛地吸了一口。 热乎的饭菜香味钻入鼻孔，这食欲一下就被勾了起来。 “在下开食堂的，吃的肯定有，就是不知道您想吃点什么，有没有什么忌口？” 老者是第一次上门，对方这个年纪，他自然是要问清楚。 “有咸菜肉丝面吗？” 白胡子老头思考了片刻，用手轻抚石柱上的爱心记号，一双眼神都变得温柔起来。 那种感觉，就仿佛此刻被他抚摸的不是一根冰冷的石柱，而是当年心上人的脸颊。 “后厨只有榨菜和雪菜，您看行吗？” 咸菜肉丝面，一道很简单，且普及度非常广的家庭美食，任何一个家庭主妇都会做。 但咸菜可是一个大类。 大致可以分为泡椒类、榨菜类、萝卜干类、腌豆类等等。 在过去条件艰苦的年代，咸菜可是餐桌上的常客，存在于老一辈人的回忆当中。 但随着时代的发展，以及经济复苏，现在的生活条件越来越好，咸菜在餐桌上出现的次数也越来越少了。 因此，食堂准备的品类并不多。 “就用榨菜下面吧！” “方便的话，再给我来两个馒头，一小碟雪菜。” “麻烦你了，一共多少钱？” 老者从兜里拿出一个很旧，但洗的非常干净的红色手帕。 打开之后，里面有几张十元的钞票。 原来这是钱包。 “不要钱！” “您是这里的老客，老客上门，我怎么能收您钱呢。” “您稍微坐一会儿，我很快就给你做出来。” 徐来内心有些触动。 现在谁还有手帕当钱包。 这绝对是一个有故事的老者。 一碗榨菜肉丝面和两个馒头而已，请对方吃一顿真的不算什么。 快速回到后厨。 取来整块榨菜，洗净之后先切片后切丝，放置一旁备用。 然后找了一块里脊肉，同样处理成丝，加入料酒淀粉以及少许食用油拌匀腌制一会儿。 起锅烧开水，水开之后，将切好的榨菜丝放入其中焯一下。 这样做的目的是冲淡榨菜的盐分。 起锅烧油，锅热之后旺火下入肉丝。 等待肉丝断生发白之后即可捞出。 再另起锅，放入葱姜小料以及榨菜，食用油一起爆香。 蚝油、酱油、料酒、先前炒了一遍的肉丝，再次翻炒，进一步逼出香味。 此时的榨菜和肉丝都被裹上了一层薄薄的酱油，光是颜色就能勾起人的食欲。 加入一碗水，大火烧开煮上一会儿，这样榨菜肉丝面的浇头，就算做好了。 再次起锅，清水煮开，下入手工面条，耐心等待。 “哥，这是给谁做啊？” 一旁白冰洋和王胖子都看呆了，有些好奇地问道。 一碗简单的榨菜肉丝面条，如果让他们来做，顶破天起两次锅。 可刚才，徐来前后总共起了四次锅。 当然，这并不是重点。 重点是，他们发现，徐来起四次锅的时间，比他们两次还要短。 “还不知道是谁，只知道是樱园食堂的一位【老】客。” 徐来微微一笑。 将煮熟的面条捞出，加入先前制作好的榨菜肉丝浇头，配上煮面条的开水。 一碗热气腾腾，喷香扑鼻的榨菜肉丝面就做好了。四里阳江的美食复苏