时间来到中午。 在上午的课程结束后，同学们一股脑来到了樱园食堂。 排队当然是必不可少的，毕竟是刚开学，大伙都想过来尝尝这里的味道。 好在徐来事先就做好了准备，将二食堂那边的【清风徐来】也同步开业了。 两间食堂，菜品同步，所以虽然人很多，但大伙并没有出现拥堵的情况。 “这到底啥味啊，怎么感觉好奇怪。” 许多人都闻到了一股特殊的味道。 说不上香，但也说不上臭，总之非常特别。 “奇怪吗？不会啊，这味道很香啊，感觉能下三碗饭的那种。” 同一种味道，但却产生了完全不同的反应，同学们排队的同时热切地讨论起来。 不一会儿的工夫，答案终于揭晓了。 一大盘“鸡蛋菜”被端了出来。 热气腾腾，那种奇特的味道再次扑鼻而来，且比之前更加浓烈。 “这是炒鸡蛋吗，怎么是这个味道？” 有人捂着鼻子，眉头微皱，对于这种味道不是非常喜欢。 “我去，这味道也太香了吧，阿姨，给我来一份。” 有人眼前一亮，用鼻孔狠狠吸了一口，甚至还觉得有些不过瘾。 “这玩意难不成是用榴莲做的？可这味道也不对啊。” 出现这种情况，大伙第一时间想到了榴莲。 榴莲是一种很奇特的水果。 喜欢的人喜欢的不得了，将其奉若水果之王。 不喜欢的人闻之变色，总觉得那味道跟翔没有区别。 “不是榴莲，是香椿。” “这道菜叫【香椿炒鸡蛋】。” “如你们所见，从名字中就能看出食材。” 徐来笑着说道。 说完，顺手给排在最前面的同学拿了一份。 金黄色的鸡蛋块裹着一些红绿色的嫩芽，单从颜色来看，相当不错。 但不少同学都产生了疑惑。 “徐大厨，这香椿不是树吗？” “如果我没记的错的话，香椿应该是楝科、香椿属的乔木，这玩意也能吃？” “没听说过啊。” 一位生物系的同学疑惑道。 “尝尝看吧，如果实在是受不了这个味道，别勉强。” 徐来做了个请的手势。 同学们有疑问是应该的，因为在蓝星这边，并没有食用香椿的记录。 蓝星和地球算是平行时空，但有很多地方并不一致。 这香椿，便是其中之一。 另外，同学们说得没错，香椿说白了就是一棵树，大部分情况下是不能食用的。 但在特地的时期，其顶端生长出的嫩芽，却是可以入馔食用的。zwwx. “哎呀，这么香的东西还怀疑个毛，不吃我吃。” 陆风这个吃货坐不住了，伸手便问阿姨要了一份。 他喜欢这种特殊的香味，二话不说，夹起一块鸡蛋就扔到了嘴里。 鸡蛋软嫩，香椿芽带着一丝脆爽，一口咬下毫不费力。 味道方面，并没有很复杂，只有一点点咸味。 但这并不是重点。 这道菜的重点，是一口咬开鸡蛋和香椿后，那股奇特的香味。 “卧槽，这个真的好吃兄弟们！” 陆风的“卧槽大法”再次出现。 这种味道真的让他上头。 下一秒，他懒得再废话，一口鸡蛋一口饭，哐哐哐就吃了起来，根本不管其他人。 “那……那也给我来一份吧，阿姨，我试试。” 陆风这个吃货打头，其余人纷纷跟风。 那些不喜欢这种味道的，也都要了一份。 反正一份的量也不多，大不了捏着鼻子吃，也不会浪费。 姚育贤也来了，在排了一小会儿队后，她也要了一份香椿炒鸡蛋。 她的出现，顿时吸引了不少人的注意。 本身因为她来自绿禾资本的事儿，同学们就很关注她。 现在，她又让一名男同学裸奔操场，更是彻底让她在东湖学院出了名。 “别这么看着我嘛，我会害羞的。”注意到众人的目光，姚育贤眯眼微笑，“这是徐大厨亲手做的吗？” “你吃的那份是的。”徐来点了点头，同样回给对方一个微笑。 “那我要好好尝尝。” 说完，姚育贤夹起一块鸡蛋送入嘴里，细嚼慢咽地品尝了其阿里。 淡淡的咸味，没什么特别的。 但稍微咀嚼两下过后，她眼睛一下就亮了。 在那破碎的鸡蛋和香椿芽中，冒出来一股奇特的香味。 这种味道真的非常特别，大脑在接收到这种味道后，果断给出了一个回复。 而那个回复的内容则是——“美味！” “这太好吃了吧，我从来没吃过这么好吃的炒鸡蛋。” “真是没想到，香椿芽居然能做出这样的味道。” “这是徐大厨的原创吗？” 奇香在口腔内扩散，大脑变得异常兴奋，姚育贤不可思议看着盘子里的食物，很是吃惊地问道。 “算是吧，你喜欢就好。” 其实香椿炒鸡蛋这道菜，在很长一段时间里，都属于小众菜品。 一直到地球那边一档名为《舌尖》的纪录片播出后，才被大众所熟知。 虽然小众，但它的历史却是相当地悠久。 据资料显示（地球那边），从汉代开始就有人食用香椿了。 古代称香椿为椿，称臭椿为樗。 从中医的角度来说，椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。 值得一说的是，全世界，有且仅有zg食用香椿。 香椿之所以不大众，徐来分析，主要有以下两个原因。 其一是时令。 香椿比其他任何蔬菜都注重时令。 每年只能在初春采摘一次，且时间通常采摘的时间不会超过一周。 因为香椿芽长成，只需要两三天，多一天就老了，食用价值也会大打折扣。 如此短暂且苛刻的条件，自然就使其成为了一道小众菜品。 至于第二个原因，则是因为香椿芽需要经过特殊处理才能食用。 在美食领域，很多食材天生自带毒性，比如说大名鼎鼎的河豚肉。 香椿芽也有毒。 在地球那边，每年到吃香椿的季节，网上都会流传“吃香椿会导致亚硝酸盐中毒”“吃香椿可能致癌”等说法。 但实际上，这种说法根本站不住脚。 还是那个原则，抛开剂量谈毒素那通通都是耍流氓。 香椿中的确含有硝酸盐和亚硝酸盐，但远远不够致死量。 根据毒理学分析显示，亚硝酸盐有一定的急性毒性，对啮齿动物而言，其半致死量为57毫克/千克。 按照这个量，除非将亚硝酸盐直接作为食盐食用，否则基本不会中毒。 不过为了安全起见，也为了食客吃得放心，最好还是做一下处理。 简单给香椿芽焯下水，就能去掉大部分的亚硝酸盐。四里阳江的美食复苏