“哈哈哈哈，心心念念的锅盔，终于出来啦。” “什么，今天的锅盔都是咱王哥做的？” “卧槽，王哥，别的不说了，所有的口味，一样来一个。” 时间来到八点，吃货们差不多都到齐了。 一排炉子，总共三个，整齐摆放在食堂的侧面。 炉子是定制的，整体的造型，像是一个汽油桶，呈现出一个圆筒状。 炉子的外面包着一圈白铁皮，顶部是一块瓷砖，正中间开着一个圆形的口，这是炉子的入口。 入口不大，差不多刚好一个饼宽，不过内里的空间却是比较宽敞，其大致的形状，像是一个瓷瓶。 其实用现代化的烤炉也能制作这种锅盔，但徐来还是打算用这种炉子来制作。 至于为什么要这样，眼前这群外国学生的反应，便是最好的回答。 “这个饼直接放到炉子里烧就可以了，那为什么它不糊呢？” “饼居然是贴在炉壁上的！” “这么高的温度，手伸进去不烫吗？” “我妈妈果然没有骗我，大夏国的人真的会武功！” 徐来等人笑了，大夏人会武功这事儿，看样子是真的瞒不住了。 当然，这是开玩笑的话。 定制的烤炉内部温度有几百度，人手伸进去的话，肯定会感觉烫，这是一定的。 但这并不能阻挡聪明的中餐厨师们。 在将锅盔送入炉子前，一般会在手上沾点水。 这样做有两个目的，一方面是防止火炉中的高温。 还有一方面是为了防止饼粘在手上。 可谓是一举两得。 当然，这么干的基本上都是新手。 对于熟练的老师傅来说，沾水什么的根本不需要。zwwx. 一个锅盔从进炉到出炉，顶多两三秒，这么点时间，根本伤不到手。 更何况，做多了多烫几次，慢慢也就习惯了。 中餐里有很多类似的例子，比如说之前的北京烤鸭。 当时王胖子和白冰洋还有些不熟练，在片鸭的时候，手被烫得通红。 虽然两人都忍住不叫，但脸上的表情还是有些痛苦的。 但现在，两人在朝炉子里贴锅盔的时候，那叫一个面不改色心不跳。 “这一炉梅干菜的好了，是素的，没有肉。” 白冰洋用火钳夹出六七个冒着热气、香喷喷的锅盔。 对于公安锅盔来说，梅干菜是最经典的口味，在一些老饕的心中，没有梅干菜的锅盔那是没有灵魂的。 “有多少不要辣椒的？” “有多少要对折的？” 白冰已一边忙活一边问道。 从炉膛里出来的锅盔体积增大了近一倍，其实刷酱就已经非常香了。 但每个人口味不同，还是有不少人喜欢刷点辣椒酱什么的。 至于对折，那也是为了食客考虑，锅盔太大，吃起来比较麻烦，对折一下一只手拿在手里就刚刚好。 “喀嚓。” 吃不得辣椒的几名女生已经开动了。 刚出炉的锅盔还冒着热气，外焦里嫩，松软适宜，冒出一股饼香。 “(╯▽╰)好香~~” 锅盔的切口处，梅菜多得快要溢出来了，在高温的作用下，这股味道更加浓郁了。 趁着这股热气一口咬下去，那滋味对于一名吃货来说，只能用“满足”这个词语才能形容。 “王哥，我的牛肉锅盔好了吗？” “王哥，我的猪肉锅盔。” “王哥，我的梅干菜加猪肉……” 一旁，几个无肉不欢的男生有些猴急。 炉子有限，一只炉一次只能烤六七个，产能非常有限。 所以等待的时间非常长。 看着别人吃到嘴里自己还在等，这种感觉真的有些难熬。 “差不多了，辣椒什么的要不要？” 王胖子挨个将炉子里的锅盔取出。 刚出炉的锅盔呈现出金黄色，因为加了肉的缘故，所以表面上会有一些油光溢出，看起来比全素的锅盔要更加诱人。 另外因为多了脂类物质，它的香味也完全不同。 “要要要，加辣，变态辣，往死里加！” 一位金发国外男生喊道。 “啊哼！” 正挽着他的手的女生有些不乐意了，皱着眉头看了他一眼。 “不，等等，一半加一半不加。” 金发男生果断改了口，而挽着他的那名女生，眉头也渐渐舒展开来。 可金发男生接下来的一句话，却让现场一下安静下来。 “那半边我先吃着，另外一半再加辣椒。” 众人目瞪口呆！ 合着，这位金发男生并不是要给自己女朋友半边，辣的不辣的他全都要。 “it''sover!” ヽ(｀⌒′メ)ノ 女生直接撒开了男生的手，气呼呼地说道。 然而，那金发男生压根没理会，抄起手上的半边牛肉锅盔，直接就吃了起来。 牛肉的油脂在高温的烘烤之下渗进了饼中，味道香浓，但吃起来丝毫不油腻。 外酥里脆的口感，让男生的脸上浮现出享受和满足的表情。 看着他大快朵颐的模样，王胖子愣住了。 手里刷完辣椒酱的刷子，也是停了下来。 为了吃了连女朋友都不要，这也…… “王哥，给我，快给我。” 金发同学三下五除二消灭了半张锅盔，眼睛直勾勾盯着自己另外半边锅盔。 金黄诱人的牛肉馅锅盔经过刷酱后，已经变成了红红得，颜色鲜艳。 对于喜欢吃辣的人来说，这的确是有些无法拒绝。 可这种情况，对方真吃的下去吗？ “要不，你先去哄哄女朋友吧？” 提给对方锅盔的同时，王胖子好心劝说道。 “要哄也是她哄我才对，昨天她偷吃我了一整份煎包！” 男生愤愤不平，说完便狠狠咬了一口手里的锅盔。 而那位原本气鼓鼓的女生，也是脸红起来，根本不敢直视众人的目光。 众人：“……” —_—# 好吧，合着人家是在秀恩爱撒狗粮，相爱相杀。 小丑竟是我自己。 “咔嚓，咔嚓。” 到处都能听到锅盔被咬碎的声音。 有意思的是，几乎所有人都是站着吃完的。 说起来，这也算是公安锅盔的一大特色。 有人吃油条一定要喝豆浆，吃带汤饺子一定会将汤给喝完，理由是原汤化原食。 可唯独到了锅盔这里，好像没这么多讲究，站着吃或者走着吃都随意，想怎么吃就怎么吃。 但即便如此，徐来也给众人准备了一些饮品。 毕竟是面食，而且还是经过烘烤之后的锅盔，吃多了肯定会嘴巴干，补充一点水分体验才会更佳。 一杯紫黑色的饮料被端了上来，闻起来有一股淡淡的果香。 “这是什么？” 陆风好奇的问道。 徐来：“你猜？”四里阳江的美食复苏