第57章 而且现在天气大，沙丁鱼不及时处理，做成罐头的话也容易坏。 厂子里的卫生条件，也要比天气凉的时候，更注重打扫和整理，否则很容易引起苍蝇蚊虫和老鼠。 江大姐虽然天天带着人搞卫生，除害虫。 但食品安全健康，可是重中之重。 她正愁的不行呢，沈翘就回厂子里上班了。 这可算让江大姐抓住了救命稻草。 沈翘在建小鱼干厂的时候，就思考过这些问题。 渔船送来的鱼，要保鲜可以用冰块。 冰块在六十年代，想想办法，还是能弄到的。 因为现在也有冰棍雪糕的生产，只要能弄来机器，生产冰块算是比较简单的。 至于卫生情况，那就得把小鱼干厂全都封顶装修。 墙上不能有缝隙，进进出出的大门口和窗户上，也要安装门帘和纱窗，可以有效的隔绝苍蝇蚊子。 老鼠的话，也要继续灭。 还得把生产线重新装修升级，处理小鱼干的操作台，全都换成干净容易清洗的不锈钢。 这样既能保证操作台的卫生，还能防止操作台被沾染上脏东西！ 沈翘算了算，小鱼干厂全都整改下来的话。大概要花费一万多块钱，还需要七八天的时间来整改。 江大姐一听，就犯难：“咱们要停工七八天的话，恐怕供应跟不上啊。” “我离开前，不是让厂子里多生产点库存吗？”沈翘问：“如果按照我要的库存来生产，我们的货，应该可以支撑这些天生产空期的！” “库存是有，但不多。”江大姐忙解释。 自从沈翘在省报上刊登了招商电话，其他县城的百货大楼和供销社。都开始打电话，来询问进货小鱼干的事情。 “现在咱们每天处理的小鱼干，都超过两千斤了。”江大姐把最新扩展的销售渠道，都记录下来，拿给沈翘过目。 “因为供货渠道的增加，咱们每天生产的小鱼干，都快不够卖了。” 沈翘翻看着新增的供货渠道，算下来，一共多了十几家供销社和一个县城的百货大楼。 一天两千斤的小鱼干，那真是不够卖的。 但是小鱼干厂也不能不整改，食品安全的卫生情况，沈翘看的比什么都重要。 “那这样，咱们先搭个天幕，把苍蝇蚊子的事情解决了再说。”沈翘琢磨着开口。 江大姐愣住：“啥是天幕？” “就是用和蚊帐一样的材料，把咱们的小鱼干厂，全都从半空中罩住。”沈翘一边解释，一边比划着说：“这样一来，咱们厂就像罩了个大型蚊帐一样，可以有效杜绝苍蝇蚊虫。” 至于老鼠。 海岛上的老鼠，其实很少。 “我们也可以搞一次灭鼠行动。”沈翘琢磨着说。 但是食品厂的灭鼠行动，不能用耗子药来毒。 得用粘鼠板和笼子，再养几只猫。 生产线的话，可以和不锈钢厂定制好尺寸大小，和需要的造型规格。 到时候做好了，直接拉回厂里安装就成。 至于吊顶的装修，可以利用晚上下班的时间，让装修工人来加班。 因为要抓紧时间，所以人可以多请几个，到时候工钱也给多点。 好在只是安装吊顶和纱窗、门帘这些，不会产生甲醛。 弄好了就能继续开工，对身体也没啥危害。 而且生产线改装了以后，每天下班前和上班前，都要清洗检查一遍，确保生产车间的卫生，每天都必须做到干净整洁和明亮。 然后定时定点的消毒，也能保证厂里的卫生情况！ 一直困扰江大姐的难题，就这样被沈翘一件件拆分开来解决了。 喜的江大姐笑弯了眼睛：“还是要多读书，读书才能懂的更多啊。” 她家李副政委，也经常在家里夸沈翘这个大学生。 让李小军和李雪梅两兄妹，努力向沈翘学习，以后争取也能当个大学生。 沈翘听江大姐说起考大学的事情，心里却在想。从明年开始高考停止，大学也不会继续招收大学生了。 但是工农兵大学，靠推荐还是能读的！ 可是那些年，老师都被打成臭老九了，想读书也变成一件很困难的事情！ 但是未来的走向和变化，沈翘也不能告诉别人，只能默默记在自己心里了。 因为经历过王启东那事儿后，沈翘也察觉到了前所未有的危机。 沈翘也更明白祸从口出，尤其是未来那些年，说话也得小心翼翼。就怕说错了啥，被人抓出把柄，往头上扣帽子！ 沈翘压下心里的那些事，开始着手整改小鱼干厂的事情。 搞材料的事情，其实很好办。 县城里就有纺织厂和不锈钢厂，想要尽快把这些东西弄到手的话，沈翘就要走部队的路子。 这就是有组织好办事儿了。 纺织厂那边，得知部队要用没有裁剪过的蚊帐原材料。直接问好了规格尺寸，第二天就给黑山岛这边发货了。 不锈钢厂那边的生产，只要把沈翘的设计图给他们就成。 最难办的就是制冰厂的机器。 要去市里找人买，雪糕厂的制冰机都是大型机器。要买一台大型机器上岛，价格会超出沈翘的预算，厂里还没地方弄。 如果方便的话，其实也能每天买冰块。 问题就是六十年代路途遥远，有没有后世那种冷链车，运输冰块实在不方便。 现在天气又热，一不小心冰块全都能化成了水。 为此师长董志刚也很难办：“小沈啊，其他的都好办。就是这制冰的机器，实在困难。” “你要的小型制冰机，我打电话问过很多地方，都没有啊。”董志刚愁的想抽烟。 可是看沈翘在办公室，就把烟放了回去。 小鱼干厂的冰块弄不到，就不能最大程度的保证沙丁鱼的新鲜度。 会耗费很多沙丁鱼原材料！ 这样一来，生产小鱼干的成本就增加了，品控也不好保证。 沈翘愁的不行。 董志刚一听，也跟着上火。 现在部队的待遇，全靠小鱼干厂这边提供经济支持。如果小鱼干厂干不好，那部队的待遇也得跟着下降。 “我再打电话去别的地方问问。”董志刚得想办法，解决这个苦难。 还问沈翘，沙丁鱼原材料损耗的事情，该咋办？ “最近只能多雇点临时工来处理沙丁鱼了，我们要把处理小鱼干的时间，控制在两个小时内。” 这是沈翘琢磨后，想出的办法。 为此岛上的临时工们，以前还要排班。 现在每天都一起去小鱼干厂处理沙丁鱼，就连岛上的学生，不上课的时候，也会跑过来挣工分。 “师长，冰块的事情，要尽快解决才行。”沈翘离开董志刚办公室的时候，还忍不住催促道。 “行行行，我肯定放在心上。” 董志刚也是个能人。 虽然没弄来小型制冰机，但是第二天就想办法用专线，运来了一批冰块。 冰块上岛的时候，一点都没化。 沈翘看着别提多高兴了，赶紧让送冰块的小战士，把冰块拉到了小鱼干厂。 后来沈翘才知道，那趟专线，是专门给部队前线送补给的车。 为了给小鱼干厂送冰块，以后这趟车，每天一大早就要去雪糕厂拉冰块，再用专线的渡轮送上岛。 运冰块的数量，全看沈翘的小鱼干厂的需求。 “这样会不会太麻烦了？”沈翘还去问过师长董志刚，怕别人说小鱼干厂占用军区专线。 “这是解决问题，怎么能叫麻烦？”董志刚说：“小鱼干厂也是咱们的部队的生产厂子，而且还事关部队的经费问题。这也是给部队解决问题和麻烦……” 而且出车的油费，也给后勤部那边结算了。 咱们部队用起来，也是合理合规的。 听董志刚这么说，沈翘就彻底放心了。 随即就看董志刚笑着说：“小沈啊，过几天部队要进行野外操练和海上实战。咱们经费有点紧张，你看……” “我懂。”沈翘笑起来：“正好最近收到一笔汇款，3万够不够？” “够够够，3万足够了！”董志刚立马笑起来。 可别小看3万块的购买力。 毕竟这是人均工资只有二三十的六十年代，3万块可是笔巨款。 而且部队本来就有训练的经费，再加上沈翘支援的3万块，那是真的很富裕了。 沈翘则觉得，部队特别烧钱。 如果像后世那样，还要研究新装备的，几万块根本不够看的。