刘师傅用网轻松兜住那条呆呆鱼,然后沿着缸壁将其捞出。 要是里面的其它鱼,那还真不好捞。 一条条都贼精贼精的。 普通人不失败个几次,那都摸不着鱼的尾巴。 但这条呆呆鱼,在危机降临时,还傻乎乎的停在原地吐泡泡。 刘师傅感觉有些好笑,正常人怎么会选这种一点活力都没有的鱼? 不喜动,那就说明鱼肉没有弹性,吃起来松松垮垮。 这小哥长得挺俊,还能追到个这么漂亮的女朋友。 肯定不笨啊。 为啥子呢? 不好! 刘师傅脑中陡然窜出个不好的念头。 这小哥不会是故意的吧? 尽挑些不好的鱼,然后故意找茬,把事情闹大,坏我摊子的名声! 对! 很有可能! 哎呀! 这就是木秀于林风必摧之吗? 没想到我一个普通的鱼贩子都会被人眼红针对。 是老王派过来的? 刘师傅视线偷偷扫向不远处的另一个鱼摊子。 一个光头胖子正笑呵呵的帮顾客捞鱼。 呵呵...... 刘师傅心中暗自摇了摇头。 老王啊老王! 我老刘一生阅人无数,但今天算是看错你了! 以往觉得你这家伙挺好相处,为人和善。 没想到竟然是装的! 这笑容太虚伪了! 自觉已经将老王的阴谋诡计看穿的刘师傅,眼神陡然变得睿智起来。 抖了抖网中的鱼,语气淡然道:“小哥,这条鱼真的不怎么样,我给你换条?” 叶苡柔见网里的那条鱼只顾着鼓腮呼吸,也不折腾,显然是活力不够。 觉得刘师傅的话有些道理。 于是在沈逸耳边小声悄悄道:“沈逸,要不你听刘师傅的,换一条吧,这鱼我看也不怎么样啊?” 沈逸有些无语。 目光迎上刘师傅那‘你的把戏已经被我看穿’的眼神。 心中不由咯噔一下。 莫非? 这条鱼是镇摊之宝? 对了! 刘师傅跟鱼打交道几十年,怎么可能认不出好鱼? 说不定是要留着自己吃,或者是拿回去给家里人吃的。 应该是这样。 抱歉了刘师傅,今日我就要横刀夺爱了。 沈逸语气坚定:“刘师傅,我就要这条。” “好!” 刘师傅咬牙切齿的挤出这个字。 手腕一抖,就将呆呆鱼丢进鱼台旁边的一个小玻璃缸里。 “还要吗?” “要的,还有这条,这条,那条……” 沈逸一连指了九条鱼,都快把那个小玻璃缸塞满了。 而刘师傅也从一开始的蜜汁自信,到现在有点懵逼了。 这小子眼光真毒啊! 难道我误会他了? 不是砸场子的? 因为除了第一条呆呆鱼,他看不出有什么非选不可的亮点。 其余的九条,可以说是把这鱼缸里最好的都一网打尽了。 一般人可没这种实力! 看来是自己想多了。 最近看的权谋剧情太多,把自己绕进去了都,以后还是陪孙子看海绵宝宝吧。 “刘师傅,您这里有泡沫箱和冰块吗?” 刘师傅回过神来,摇了摇头:“泡沫箱我这里没有,不过有专门的冷冻箱,容量有30l,装十条鱼绰绰有余。 冰块免费,但冷冻箱是要收钱的,58块钱,可以接受吧?” “可以。” “稍等,我进去拿。” 刘师傅转身进了一个小隔间。 不一会他拎了个冷冻箱出来,体积还挺大,不过单手可以拎。 沈逸瞄了一眼,底层已经铺了一层冰块。 处理好鱼后,第一时间放入冷冻箱中保存起来,可以最大程度的保持住鱼的新鲜。 口感不会下降太多。 沈逸心想:等会去买一把好点的杀鱼刀,以后就可以直接买活鱼回去在店里处理。 那样现杀现做,鱼肉的口感才是最顶级的。 菜刀也不是不可以。 但,放着屠龙刀不用,非要拿根树枝证明自己的功夫? 吃力不讨好。 周围的客人越来越多了。 后来的人并不知道发生了什么。 只是见到有很多人聚集在这,以为有热闹看,便凑了过来。 典型的从众心理。 刘师傅心中一喜。 人多了,对他生意也有好处啊! 怪不得一些商家要制造噱头,通过冲突来吸引视线,获得流量。 但人太多也不好,容易出事。 等会肯定会有保安过来疏通的。 刘师傅开口道:“小哥,冷冻箱我都给你准备好了,工具也齐全,可以动手了吧?” 沈逸点了点头:“可以了,但是还要再麻烦刘师傅您一件事。” 刘师傅笑着挑眉:“说吧。” 他已经见到有几个人在看鱼了,这都是客人啊! 而且还是沈逸帮他引过来的。 所以,现在他看沈逸那是相当顺眼。 如果买鱼的客人多,等下免费帮他处理烂摊子好了。 对年轻人,还是得多一些包容嘛。 “我需要一些烧开的热水,当然,能到八十度左右是最好。” “热水?” 不只是刘师傅,叶苡柔和周围的人都有些不理解。 处理一条鱼而已,要热水干嘛? 刘师傅问道:“小哥,你要热水干嘛?你难不成要在我这鱼摊上煮鱼?” “当然不是。” 沈逸单手探入玻璃缸,两指快如闪电,瞬间刺入一条正开腮呼吸的鱼的鱼鳃。 将其提了起来。 这套动作看的刘师傅眼皮一跳,菊花一缩。 这小子不会练过吧? 说话还是注意点好了。 一个小伙子目瞪口呆:“卧槽,这抓鱼的动作也太猛了吧?这是二指禅?” “啥抓鱼?我去,他手上什么时候多了条鱼?” “就刚才,眨眼的功夫就把鱼抓到了,那叫一个快准狠,可惜没用手机录下来。” “嘿嘿,我有个大胆的想法。” “嘘!说书封!” 沈逸用手指在鱼皮上滑了滑,给周围的人展示了一下手指上透明的粘液,然后解释道: “杀好的鱼用热水烫一烫,可以很好的去掉鱼的粘液。 当然!最重要的是可以把鱼表面的细菌和氧化三甲胺给逼出来,后者正是产生鱼腥味的根本。” 刘师傅皱着眉问道:“前面的我听懂了,但你说的那三什么安是什么东西?” 沈逸笑着解释道:“一种化学物质而已,其本身口感鲜甜,但经过高温作用,或者经过鱼类体内一种酶的作用,就会产生难闻的鱼腥味。 这也是为什么鱼刚出水时,没有什么不良气味,但放置一段时间后,就会有腥臭味了。” 周围的客人听完不淡定了。 “我去,没想到处理一条鱼还这么讲究。” “这小哥不会瞎吹牛逼的吧?” “没有,我查了白度,真有这玩意,跟这小哥说的一模一样。” “厉害厉害。” 叶苡柔一脸崇拜的看着沈逸。 她男人什么都懂,太帅了。 沈逸捏着那条鱼,将其整个拍在杀鱼台上。 鱼仿佛察觉到死亡将临,又或是脱离了水源,没有安全感,立刻剧烈的挣扎起来,疯狂的甩动着鱼尾。 沈逸微微一笑,食指做扣,往鱼的小脑袋上轻轻一敲。 奇迹发生了。 那鱼仿佛中了定身术,直接绷直了尾巴,不动了。 若不是鱼鳃还在呼哧呼哧的活动。 恐怕所有人都会觉得这条鱼已经死了。 这是什么操作? 法术吗? 周围的人都伸长了脑袋往前凑,眼中满是不可思议。 沈逸完全的沉浸在了自己的世界中,对周围的事物毫无察觉。 右手往台面上重重一拍,整张杀鱼台都抖动起来。 下一瞬,一把在半空中旋转了三周半的杀鱼刀落下,稳稳当当的落入手中。 一边正在烧热水的刘师傅‘噗’的喷出了口水。 嘴巴张的老大,小小的眼睛里装着满满的震惊。 石锤了! 这小子绝对会功夫! 我刚刚应该没惹到他吧?圆脸肥鸡的离婚后的我,觉醒最强美食系统!