时间很快来到了晚上九点。 “咱余大厨真的牛逼了，居然让两位黑舌头排队就餐，而且其中一位还是脾气最为暴躁的牛大师。” “不止排队就餐这么简单，我听说还是牛大师自备食材，并且预付了十万定金。” “卧槽，十万定金，到底什么菜这么牛逼啊？” “食材贵只是一方面，主要还是咱余大厨的手艺，这可是一道失传的菜！” 越来越多的人听说了这里的事情，纷纷赶了过来。 不一会儿的工夫，樱园食堂便人满为患，连一个下脚的地方都没有了。 稍微等待了几分钟后，徐来端着一个盘子，从后厨走了出来。 “我曹，来了，来了！” “传说中失传的美食，定金都要十万的佳肴，马上就要出现了！” “会是什么样子的呢？” 所有人都瞪大了眼睛，纷纷拿出手机，点开了录制模式。 牛大师和唐川两眼放光。 两人拿起准备好的漱口水，先是漱口，然后又拿出了湿巾将双手擦得干干净，顺带还整理了一下自己的仪容。 这仪式感一下就拉满了。 保温盖被拿走。 三块颜色不同的鲍鱼，出现在众人面前。 一白、一黄、一焦褐。 三块鲍鱼，呈现出三种不同的颜色和状态。 还没来得及张嘴，便是有三道奇香袭来，瞬间飘满整个屋子。 清新醒脑、沁人心脾。 “好香，这是什么味道！” “是桂花，我能闻出一种是桂花！” “还有好几种闻不出来的味道，感觉很不一般！” 众人全都贪婪地吸了一口，旋即纷纷咽起了唾沫。 “这就是那道传说中的美食吗，怎么会这么香？” 苏晴整个人都麻了，她也算是个吃遍大江南北的吃货了，可她从来没有见过有一道美食有这样的奇香。 光是闻这味道就让人有些受不了，这要是吃下去，会是什么味？ “前辈，您点的【天香白冀】，请慢用。” 徐来微微一笑。 没错，牛大师点的菜正是跟雪霁羹齐名，且有着合香如故之称的【天香白冀】。zwwx. 天香，既是木樨香露，也就是之前徐来蒸馏提纯的桂花纯露。 至于白冀，有一种说法是“白冀”是“鲍鱼”的别称。 “哈哈哈哈，好，好，好！！！” 牛大师很是激动，双手捧着那盘子，瞳孔里倒映出鲍鱼的影子。 他见过很多厨师复刻这道菜。 但从来没有一道像今天这样，只是闻味道就让他忍不住的。 太香了。 他二话不说，拿起筷子，一下就将那焦褐色的鲍鱼夹了起来。 这颜色，一看就知道是烤出来的。 他喜欢烤这种烹饪方式。 刚准备一口送入嘴里，但突然意识到，旁边还有人看着。 “一人一半，多了没有！” 虽然很是不舍，但同为四大黑舌头之一，他和老唐的关系，那是相当好。 更何况，有这样的美食，他也不愿意独享。 当然，他所谓的不愿独享，只是对自己人来说。 就拿现场这些人来说，暂时只有唐川可以算作自己人。 但他相信，很快就会多出一位。 “我来帮您吧。” 徐来早有准备。 拿出那把放了许久没用的青堤菜刀，将这块焦褐色的鲍鱼一分为二，分别用一个盘子，递给两人。 这块焦褐色的鲍鱼是黑金鲍。 具体的做法是，将的鲍鱼连同【龙涎香】的粉末，放在密闭烤盘中进行熏烤。 龙涎香，既抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。 虽然是呕吐排泄物，但却有奇香。 这东西极为罕见，自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用。 就是到了现在，依旧如此。 因为目前尚无人工合成龙涎香的办法。 这东西在市面上都是论克卖，比黄金还贵！ 在烹调的时候，徐来只是放了一点，就整个屋子飘香，堪称神物。 牛大师和唐川将鲍鱼送入嘴里，细细品尝了起来。 “呼……” 经过熏烤的黑金鲍，肉质紧密，清甜醇香，口感极佳。 再加上鲍鱼本身已经吸足了木樨香露和龙涎香的特殊香味，每下去一口，都能感受到桂花、龙涎的香味在口腔内爆开。 从舌尖到肺腑，再从肺腑到鼻腔，这一来一回之后，两人只觉得神清气爽，感觉浑身上下所有的毛孔全部张开了，无比地通透。 太爽了。 这种感觉。 两人皆是翻了翻白眼，沉浸在享受当中。 趁着这个功夫，徐来再次将珍珠鲍一分为二，递给两人。 珍珠鲍的做法，也很奢侈。 藏红花泡出颜色，然后将处理过的珍珠鲍放入其中，用大火炖煮一个小时。 牛大师和唐川对视了一眼，两人皆是面色一喜，夹起各自的半块鲍鱼，直接塞入嘴里。 浸染了天香的鲍鱼，再加上藏红花汤汁炖煮而出的珍珠鲍，吃起来清甜醇香，沁人心脾。 两人再次表现出刚才那般模样，似是醉了一般。 “最后一份了。” 将第三只鲍鱼分割好，徐来再次递了上去。 这第三只是翡翠鲍。 这一只鲍鱼的做法，是清蒸。 它也用了一道香，而且这道香的价格丝毫不比前面两者便宜。 它用的是有着万香之首之称的沉香木。 用蒸馏水将沉香木泡出香味，再和翡翠鲍一起熏蒸即可。 做法很并不难，只是这食材是真的珍贵。 好的沉香木，甚至比龙涎香还要贵，有钱都不一定买得到。 这一次牛大师拿过来的沉香木，不过两个指甲盖大小，足以见得这东西的珍贵程度。 “只有这么一小块了……” 看着盘子里雪白的鲍鱼，唐川和牛大师的表情顿时变得难受起来。 如此美食，却只有三口。 真的是让人有些意难平。 纠结了许久，最终还是送入了嘴里。 翡翠鲍质地软嫩，沉香木的幽香也给这道美食添加了一份诗情画意。 嘴里传来的软嫩香滑，让两人再次认真品味出这道美食来。 烤、煮、蒸。 三种高端的食材，三道朴素的烹饪方式，集合三道奇香组成了这样一道美食。 真的不知道该怎么说了。 作为黑舌头的两人，第一次感觉到文字是那么地有限。 “牛逼！！！” 思来想去，两人皆是想到了这样一个词语。 纷纷朝徐来竖起了大拇指。 徐来微微一笑，凑到两人耳边说了一句悄悄话。 这道【天香白冀】还没完呢……四里阳江的美食复苏