“这个不是红烧鲤鱼吗？” “不对，也有点像鲁菜里的干烧鱼。” “也有点像麻辣鱼。” 陆风手指的菜肴，是一道鱼菜。 鱼身非常完整，表面有些许花刀，但并不算太深。 金红色的芡汁淋满鱼身，各式各样的香料堆放其上，闻起来有一股鲜香扑鼻，味道很好。 大部分人并没有关注这道菜，毕竟和那些不认识的菜比起来，这个菜稍微显得普通了点。 “谁还没吃过红烧鱼啊？” “别忘了，咱这可是江城啊，红烧武昌鱼可是咱这儿的特色！” “虽然这鱼稍微胖了点，但要想误导我们可没那么容易。” 大伙再次忘记了陆风是来敬酒的，成功被带偏了节奏。 陆风此时有些特意，还顺带朝着不远处的徐来使了个眼色。 徐来朝他点了点头，示意他继续。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 结婚是很累的一件事情，但同时它又是一个大喜的日子。 所以，只要无伤大雅，怎么高兴来就怎么来。 “听说过，怀抱鲤鱼吗？” 陆风仰首挺胸，拿起筷子就伸向那盘子里的鱼。 唐川和牛大师皱了皱眉头，想要出手，但想了想又收了回来。 算了，是人家结婚。 “怀抱鲤鱼是什么意思？” “是说这鱼的肚子比较大吗？” “鱼肚子里有东西？” “是鱼籽吗？” 今天这场婚宴真的是另类。 好好的新娘新郎敬酒却突然变成了美食科普现场。 这实在是让人感觉怪怪的。 但偏偏在现场的人没觉得有什么不妥，而且还不自觉跟着思考起来。 只能说，美食的魅力大于婚姻。 虽然听起来有些离谱，但实际上这是真的。 一场婚宴，除了当事人的父母，又或者跟当事人前缘未了、放不下的前任外，其他人根本不怎么在意。 与其看那些麻烦得要死的结婚流程，他们更在意的是这桌上的饭菜好不好吃。 今天的菜是徐来准备的，饭菜好不好吃，答案非常明显。 “我靠，这里面还有……” 不远处的一张桌子上，有个小伙子发现了其中的奥妙。 但与他随行的同伴当即就捂住了他的嘴巴。 人家新郎正出风头呢，你跟着乱叫个什么。 还想不想吃满月酒了？ “没错，这鱼肚子里另有乾坤。” 陆风朝那人笑了笑，“这菜叫怀抱鲤鱼，怀抱怀抱，自然是怀里抱了东西，大家自己打开看看吧。” 很多人听从陆风的建议，拿起筷子就朝着鱼肚子伸了过去。 鱼肉很软，用筷子轻轻一戳就破了。 白色的鱼肚肉同金红色的酱汁混合在一起，看起来很有食欲。 香味弥漫。 下一秒，很多人都惊呆了。 因为知晓了鱼肚中的秘密——鱼肚中还有一条小鱼。 很多人都动起了筷子。 先吃了一口外层的大鱼。 外层的鲤鱼经过油炸，外酥里嫩，加上这咸香的酱汁味道极好。 然后又尝了一口内层的小鱼。 小鱼经过处理，但并没有用到太多的调味料，只是进行去腥的操作。 吃到嘴里鱼肉鲜嫩且带有一丝清甜，跟清蒸的感觉是一模一样。 大鱼小鱼的造型让人称奇，两种不同的口味互相辉映，再加上今天这特殊的场合，大伙一下明白了徐来的用途。 “陆哥，露姐，早点把计划提上日程啊。” 大伙都笑了，纷纷送去各自的美好祝愿，徐来亦是如此。 还是那话，菜必有形，名必有意。 这道怀抱鲤鱼也有这自己的典故。 它是孔府的鲤鱼菜，渊源已久。 相传春秋时期，孔子的妻子身怀孔鲤的时候，孔子当时在鲁国做官，深受鲁国国君的信任。 孔子回家探望将要临产的妻子，适巧就在孔妻生下孔鲤的那天，鲁国国君鲁昭公派人送了一条鲤鱼，孔子见国君如此恩典，不胜感激。 为了不忘国君恩泽，孔子与妻子商量，决定以鲁昭公送来的鱼给儿子取名，于是就叫孔鲤。 又因鲤为长子，故字伯鱼。 因为有这样的一段典故，所以在孔府后人中，为了不忌犯先祖之名，鲤鱼在孔府中是不能直呼其名的，在所有的以鲤鱼烹制的菜肴中，均称为桂鱼，但唯独“怀抱鲤”与其不同，而且还有专用的盛鱼器皿。 此菜是用大小各一的鲜鲤鱼经红烧而成，小鱼面向大鱼怀中，分放两格的“鱼船”中。 因为孔鲤比孔子先故，当时，孔子墓已经修好，按理讲，孔鲤只能葬在孔子墓的后边。 但古时有“死者为大”之说，于是为了照顾两个方面，就在孔子墓的东面平行于孔子墓的地方把孔鲤葬了。 后来，因孔子之孙功劳大于其父孔鲤，死后葬在孔子墓的前面。 这种墓葬的布局格式被美其名曰“抱子携孙”。 而“怀抱鲤”即由此得名。 最初的时候，这道菜是有特定的寓意，在一般场合是不能随便做的。 但后来，随着社会的发展以及文明的进步，这道菜的寓意也跟着发生了改变。 它不再是王公贵族以及一些重大场合的专属，寻常百姓也能品尝到它的味道。 因为其大鱼怀小鱼的造型非常独特，再加上鲤鱼一直都有很多美好的寓意。 比如说“鱼水合欢”祝福美满姻缘，象征婚姻美满。 金榜题名时的“鲤鱼跃龙门”祝福考生。 渐渐地，这道菜便被一些商家用在了婚宴之上，取其鲤鱼怀胎的寓意，希望新娘子早日怀胎生娃，家庭幸福美满。 “新婚快乐，早生贵子！！！” 众人举杯，借着这怀抱鲤鱼的景，再次朝陆风和甘露露送去祝福。 然后，便开启了干饭模式。 一方面是因为剩下的菜基本都认识，也不需要陆风来科普。 再者，大伙这会儿是真的馋了。 要不是陆风突然来了一段美食科普，这会儿恐怕他们全都在埋头干饭。 “卧槽，那是我的，别抢！” “我就吃了一筷子啊，你们这速度也忒夸张了吗？” “妈的，那汤给我留一口，你个逆子……” 最终，还是有人不讲武德当起了老六。 即便是宴席，也依旧抵挡不了大伙抢食的快乐。 不过好在这些情况基本都只出现在同学们的餐桌上，都是年轻人，且不少都是一个寝室的，叫上一声义父逆子倒也无伤大雅。 毕竟，往后像这样的日子真的不多了。 甚至可能永远都不会有了……四里阳江的美食复苏