说着欲把羊腿拿去切片，那大汉掷下零落鸡骨，喝道：“不用了！俺们自己来！”
跳起身来从靴筒内抽出一柄短刀，三下五除二，已将羊腿斩成小块，手起刀落间砰然作响，连那根粗壮的腿骨也一并斩得寸断。二牛骇然张大了口，呆呆不语。
“喂喂，小兄弟，人家不用你侍侯，倒是把话说完啊？”新来的男子似乎视而不见，自管敲击着酒坛不满地叫嚷，“还有什么好吃的？这三位大爷是客官，我可也是客官啊！小兄弟，你开店做买卖，可别拣人下菜碟啊！”
二牛一愣，窘得脸膛越发红涨，讷讷道：“客官，俺不是……”
大汉哼了一声，不耐地挥手赶他走：“没你的事了，快走快走，莫站在这里挡亮。左右不过那些东西，还有何物！”斜起眼睛，把那男子掠了一下，口中嘟哝，“在道上行走，有得肥鸡肥羊给你吃就不错了，还不知足！莫非要吃龙肝凤髓么？哼，娇生惯养，怕辛苦出来做什么买卖，不如窝在家里舒舒服服做公子哥儿罢了！”
男子恍若未闻，依旧笑嘻嘻地催促二牛：“小兄弟，说呀，还有什么？贵点不怕，拿你们店里最好的酒菜来。我这人呢别的毛病没有，就是吃不了粗茶淡饭，一年到头，老是为嘴奔忙。唉，这馋是天生的，我也没有办法，谁让我不是那些裹着熊皮嚼点草根就能过活的野人呢？”
说罢还转头对我挤了挤眼睛。我执壶倒了杯茶，含笑不理。那大汉却忍不住了，怒道：“什么意思？你这……”
才骂了半句，只见老掌柜从后进颤巍巍地出来，不知他何时趸进厨房去了。他走到几处火盆中间，大声道：“各位客官！小店方才刚到了新鲜的黄河鲤，今日天黑前才打上来的，条条鲜蹦活跳，现养在小店厨中，哪位客官要吃，小店现杀现烧。”
“好！黄河活鲤，天下名物！”男子击掌喝采，“来的正是时候。小兄弟，你给我拣那肥大活泼的多来几尾，这几位姑娘大爷们要吃，一并算在我账上。”
“俺们不要！臭鱼烂虾，腥气太重，俺们不吃！”那大汉重又坐下，仍然气哼哼的，瞥了我一眼，补道，“这姑娘是吃素的，你也别白费心思了，还想讨好人家！”
他看了看我，摇头笑道：“啊，如此几位就没有口福了。在下只好吃独食，惭愧惭愧。小兄弟，那么你拣好的先给我来上两尾，不够再添。”
此时满厅里已是一片呼鱼之声，把二牛的母亲吆唤得团团转。二牛道：“俺这就去，不知客官您是要红烧的，还是要清蒸……”
“不要不要，全都不要。”他竖起一根手指，又大摇其头，叹道，“黄河鲤天性逆水而游，因此肌理细腻结实，是天下至鲜之味，要吃此鱼，精华全在一个活字。若由厨下整治，任其再是新鲜，终失真义。小兄弟，你就用木盆清水把活鱼给我端来，待我自己整治便是。”
“公子哥儿，吃条鱼也这么穷讲究，哼！”二牛去后，那大汉不禁嗤道。他泰然自若，毫不脸红，还冲对方团团一揖。
“老兄过奖。在下不是公子哥儿，只是嘴馋毛病难改而已。啊呀，这酒好香，兄台可否容我借花献佛？”
也不管人家答不答应，他吸吸鼻子，便伸手取过坛子，倒了满满一碗酒，笑转向我：“姑娘，世上人海茫茫，你我今日能在这黄河渡口萍水相逢，也算是有缘。姑娘既不动荤腥，不知在下可有幸敬你一杯，聊表在下心中欢喜之情？”
我端起茶杯喝了一口。
“多谢你的美意。但我从不饮酒，抱歉。”
微笑望向他，火光闪动下看清此人的面庞，瞧来年轻得很，不过二十四五。他脸皮似乎厚得可以，不论人家如何拒绝，总能自得其乐。见我不肯喝酒，当下打着哈哈把酒碗端回自己嘴边：“没关系没关系，在下绝不勉强。这一碗，算是我代姑娘喝了，庆贺大家在此有缘相会。姑娘，在下今日能遇到你，心中真的十分欢喜啊。”
他仰头一饮而尽，放下酒碗，抹了抹嘴，双目紧盯住我。他的眼睛有些奇特，两眸不是黑色，而是略显透明的琥珀颜色。瞳仁内各映着一朵小火习习翻涌。
“在下龙修，饮了这碗酒，我们就算是相识了。请问姑娘芳名？”
三个大汉在旁大吃大嚼，兀自嗤笑不绝。我低下头转动着手中茶杯。此时二牛端着一只木盆过来，盆中不时泼喇泼喇地溅出些水花来。他将盆安放在面前：“客官，您要的鱼。”
清水里养着两尾硕大的红鲤鱼，相互团团追逐游动，被火光映得金红奇丽，如两朵赤霞，很是好看。名叫龙修的男子一见大喜：“果然鲜活无比。几位真的不吃么？太可惜了，在下可要不好意思了！”
他不知从什么地方一摸摸出一柄匕首，伸手扣住鱼鳃，提起一尾黄河鲤来，但听得唰唰连响，那鱼还来不及挣扎，已被一团白芒笼罩。白光里片片飘落雪片般鱼鳞，几点红血溅出。龙修的动作快得令人眼花缭乱，待得能看清楚，鱼已剖腹褪鳞完毕，被横穿在匕首上，尾巴尚在一甩一甩。
三个大汉对望一眼，都停止了咀嚼，脸上露出惊惧之色。龙修神情悠闲，左手指尖上沾了一点血污，他手指细长，似是修条柔蔓枝梢上开了几朵桃花。他哼着歌，在木盆中洗了洗手便把那条还在动的鱼放到火上去烤，两面翻动着，口中道：“鲜鱼现烤，这才不负美味啊！鱼啊鱼，我总算是对得起你。”
“呸！这般残忍，还有脸假惺惺！”一名大汉将手中羊骨一摔，狠狠啐道。
“老兄此言差矣。这鱼既被人捉了，总是要死的。既然要死，不管红烧清蒸还是白煮，迟早难逃开膛褪鳞之灾，这痛苦嘛是一定要受的。若交由厨子之手，磨磨蹭蹭，腻腻歪歪，一下又杀不死，刮鳞又要刮半天，这鱼兄要受的罪还更多哩。何如我手下神速，虽然到头难免一死，鱼兄总算得个痛快啊。”龙修眉飞色舞，愉快地翻弄着火上的鱼，香气已传了出来，引得周围人人向这边探头。他深深一嗅，闭目陶醉道：“香啊！鱼兄，你不幸生为水族，供人庖厨，这刀徂加身总之是你的命了。不过你能得小弟我亲手调治，从此香飘万里，流芳百世，也算死得其所了。三位老兄你们吃鸡吃羊，这鸡兄跟羊兄不也是身受千刀万斩、受尽痛苦才成为了三位口中美食的么？”
大汉转过头去不再理睬他。龙修又烤了一会儿，忽然自地上一堆脏腑之中拎出鱼的肠子来，笑向我道：“姑娘，其实这鱼肠也是可以吃的。世人多为不知，当作废物弃去，实在可惜。唉，鱼肠若烹调得当，另有一番风味。姑娘若不信，待你什么时候不吃斋了，我亲手做给你尝尝看，好不好？”
“我不吃鱼肠。”我淡淡道。龙修倒也不再聒噪，笑了笑，低头又去专注地烤他的鱼。片刻沉默，只闻鱼肉在火中发出嘶嘶声。
“——鱼肠是一柄剑的名字。”我将杯中残茶一口喝尽，对龙修说。
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