“就火箭这一块,咱们自己的技术已经做到了世界领先,这是毋庸置疑的。” “咱大夏国能做到第一个载人航天,就能做到第一个登月。” “我相信在不久的将来,咱们就能登月,最快甚至半年都不到!” 樱园食堂外的一张石凳上,陈教授以及一群物理系的专家正在接受孙芸的采访。 面对各种问题,陈教授全都采用了最为“嚣张”的回应方式。 所有的回答,都围绕着一个核心思想。 ——“外国人行的,咱们也行,外国人不行的,咱们照样行!” 总之就是牛逼! 一些围观的同学,都是捂着嘴偷笑,但一点没觉得有什么不妥。 陈教授那一批人,所处的年代不同,没少受外国人欺负。 就拿隧道技术来说。 几个亿的技术服务费,硬生生被陈教授这群人给干到了几千万。 仅凭这件事,陈教授就可以吹一辈子。 “那陈教授您能不能跟咱们的观众朋友讲讲火箭进入太空后,大概是怎样一个运行状态呢?” 孙芸继续下一个问题,虽然她也被陈教授的言论整的有些哭笑不得,但出于专业素养,她还是忍住了。 “这个嘛,其实也简单,就是……” 陈教授继续讲解,但说着说着,突然停了下来,头不自觉朝着食堂看去。 而且,不仅是他,就连其他的专家和老师,甚至围观的同学们,也都是这样。 “这一段要重拍了……” 早上那个喝豆汁的大叔叹了口气说道。 虽然有些无奈,但他其实非常能理解。 因为这味,谁闻谁不迷糊啊。 “要不,咱们吃完了再拍?” 陈教授有些不好意思,但这会儿口水已经不自觉分泌了出来,实在是有些忍不住。 “呃……可以。” 孙芸再次哭笑不得。 这一刻,她突然就明白了很多事情。 就比如说,为什么会在这个地方进行采访。 其实事先安排的采访地点是东湖学院的图书馆,这样的背景下采访,更能体现出陈教授等人的风采。 但陈教授却坚持要在这里。 一开始她还有些不解。 但现在,她总算是明白了。 原来,他们都知道,今天中午这里会有好吃的。 罢了! 下午继续采访吧,现在也差不多到吃午饭的点了。 一行人暂时收工,一起走向食堂。 “徐大厨,这中午的菜你看能不能……” “早上的奖励了不算好不好,那东西我就喝了一口,而且那味道……” “我不管,总之我要奖励。” 刚走进来,便是看到陆风在跟徐大厨掰扯。 那撒泼滚打的模样,像极了一个无赖。 “改天吧,今天真不行。” 徐来果断拒绝。 倒不是说舍不得。 只是因为今天这道菜的产能实在是有限,没办法满足陆风吃一整只的愿望。 没错! 今天中午准备的美食,正是北京烤鸭。 提到跟北京有关的美食,恐怕大多数人第一个想到的就是北京烤鸭了。 就算没吃过的人,大概也是如此。 没办法,烤鸭在不知不觉之中,已经成为了北京这座城市的最具代表性的名片,几乎可以说是没有之一。 说起烤鸭的起源,最早大约在南北朝时期就有记载。 《食珍录》中描述的【炙鸭】,其实就是烤鸭的雏形。 “为啥不行啊,徐大厨?” 陆风不愿放弃,想要继续争取一下。 早上他没课,一直蹲守在这里,为的就是中午的这一顿。 结果果然如他猜想的一样,真的有新菜,而且还是远近闻名的上京烤鸭。 这可太让他高兴了。 因为按照他的想法,早上那奖励自己没吃,再说凭自己跟徐大厨这关系,只是要一只烤鸭,貌似一点都不过分。 然而,他还是高兴的太早了。 “两个原因。” “第一,鸭子数量不多,总共只有十三只。” “第二,炉子太小,一次最多只能烤四只。” 徐来有些无奈地说道。 北京烤鸭的美味,首先源自于北京鸭的品种。 即便是现在,北京鸭仍旧是当今世界上最优质的的一种肉食鸭。 据说,这一种纯白京鸭起源于千年前左右,是辽金元历代帝王游猎时偶然间获得的。 后来经过人工饲养,这才一直延续了下来,并培育成了而今名贵的肉食鸭种。 为了制作最地道的北京烤鸭,他连夜请牛大师帮忙,这才搞来十三只。 这么几只鸭子根本不够分,自然不可能让陆风独享一只。 更何况,这炉子都是他临时跟吴记饭店借过来的,产能是真的非常有限。 “好吧……” 话都说到这份儿上,陆风也不好意思继续下去。 虽然内心非常郁闷,但是他相信徐大厨不会骗他的。 大不了就晚一天再吃! “烤鸭来咯。” 就在这个时候,王胖子和白冰洋一人推着一个小车,从后厨走了出来。 两人来到孙芸面前,同时揭开了盖子。 两只外观饱满,颜色呈枣红色的烤鸭,出现在众人的视线中。 伴随而来的,是一股烤鸭独有的香味。 “好漂亮,感觉跟红宝石一样,油光油光的。” “这颜色,这光泽,看着就流口水啊。” “我很少吃鸭子,但眼前这种的话,我感觉我能吃一整只。” 同学们全都被烤鸭吸引了,惊呼的同时,不停地咽口水。 不少人没见过上京烤鸭,一直觉得烤鸭嘛,无非就那样。 但眼前这两只,却直接颠覆了他们的认知。 跟他们想象中的完全不一样! “各位上京来的朋友,不知道你们方不方便帮个小忙呢?” 徐来指了指王胖子和白冰洋,笑着说道。 “哈哈,当然没问题啊。” “在吃烤鸭之前还能看到白大厨和王大厨精彩的表演,这太好了。” “说起来,好多年没看到有人比拼片鸭了,没想到在这里能看到。” 来自上京的众人一下就明白了徐来的意思。 上京(北京)烤鸭,不光考验鸭子的品质,而且也同样考验厨师的刀工。 而按照传统的叫法,体现刀工的这一步叫做【片鸭子】。 一只鸭子,前面烤得再好,如果在这最后一步掉链子的话会十分可惜。 旧时,一些烤鸭店为了让客人吃的过瘾,看的也过瘾,还会专门安排这样的对决。 而能够被选上,并且参与到【片鸭子】比拼中的厨师,无一不是刀功精湛之辈。 徐来的刀工,众人早有领略。 至今那个文思豆腐,都没办法普及,全是因为刀工要求过高。 现在,跟在徐大厨身旁的两个小弟要pk,不知道他们的刀工会达到怎样一个境界。 众人都非常期待。四里阳江的美食复苏